Ways to make delicious food

Jika ingin membuat roti, donat, atau bakpao mengembang, bisa menggunakan ragi kering instan. Ragi yang terkandung di dalamnya merupakan makhluk hidup dari kelompok ragi. Mikroorganisme bersel tunggal inilah yang selama proses fermentasi pada adonan roti mengubah karbohidrat menjadi gas karbon dioksida. Dan ini tidak bisa digunakan untuk membuat kue.

Terkadang dalam membuat kue membutuhkan kuning telur agar kue terlihat mengkilat. Nah, sahabat global Steem bisa memanfaatkan sebagai pengganti kuning telur. Hasilnya akan mengkilat seperti menggunakan telur asli.

Tadi saya sudah menyinggung ya kalau kita membuat kue, kita tidak asal-asalan saja yang membuatnya. Kadang kita sudah menggunakan semua bahan sesuai resep, tapi kuenya tidak kunjung mengembang. Menurut Anda apa penyebabnya?

Banyak faktornya, pertama ovennya, ovennya kurang cocok. Kedua, penggunaan tepung terigu, proteinnya tidak cukup, garamnya juga terlalu banyak. Lalu proses mengocok bahan, mengocok telur kurang tepat. Itu sebabnya adonan roti tidak mengembang saat dipanggang atau menjadi lengket.

Apa Bahan Bangunan Terbaik?
Ada banyak bahan pengembangan terbaik. Ada yang khusus untuk roti, untuk kue berbahan ragi. Fungsinya adalah untuk mengembangkan. Selain itu, putih telur juga dapat digunakan sebagai media pengembangan kue atau roti.
@hdnur08