[প্রসঙ্গঃ সবজি ও ডিম দিয়ে খিচুড়ি তৈরি !! ১০% ভালোবাসা @shy-fox]
সবাইকে-অভিনন্দন
আমি @hayat221 বাংলাদেশ🇧🇩🇧🇩 থেকে
ভালোবাসা নিবেন,
আজ- ২৮ই, মাঘ / ১৪২৮ , বঙ্গাব্দ / শীতকাল / শুক্রবার /
আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমিও অনেক ভালো আছি। বরাবরের মত আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্য কে ধন্যবাদ জানিয়ে আজকের পোস্ট শুরু করতে চলেছি। আমি আজকে শেয়ার করতে চলেছি, বিভিন্ন রকমের সবজি ও ডিম দিয়ে খিচুড়ি।। চলুন তাহলে দেখে নেয়া যাক।
খিচুড়ি তৈরির উপকরণঃ
| উপকরণঃ | পরিমাণঃ |
|---|---|
| ডিম | পাঁচ পিস |
| আলু | পরিমান মত |
| গাজর 🥕 | পরিমান মত |
| মসুর ডাল | পরিমাণ মত |
| ধনেপাতা | পরিমাণ মত |
| পেঁয়াজ | পরিমান মত |
| কাঁচা মরিচ | ঝাল অনুযায়ী |
| হলুদ | পরিমান মত |
| মসলা | পরিমান মত |
| লবণ | স্বাদ অনুযায়ী |
| তেল | ১০০ গ্রাম |
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০১
শুরুতে, আমি বলে দেই রাইস কুকারে খিচুড়িটা রান্না করা হয়েছে। প্রথমে আমি পালংশাক নিয়ে নিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০২
তারপরে আমি এক এক করে সব সবজিগুলো এর ওপরে দিয়ে দিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৩
তারপর আমি এক এক করে সব মশলা উপকরণ দিয়ে দিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৪
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৫
তারপর একটু পানি দিয়ে ১০ মিনিটের মত সিদ্ধ করে নিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৬
তারপর আমি এর উপরে চালগুলো দিয়ে দিই।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৭
তারপর আমি সমপরিমাণ পানি দিয়ে দিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৮
তারপর চালগুলো ফুটে আসার পরপরেই আমি ধনেপাতা গুলো দিয়ে দিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ০৯
তারপর আমি এক এক করে সব গুলো ডিম ভেঙে দিলাম।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ১০
অবশেষে আমার খিচুড়ি রান্না হয়ে গেছে। এখন এগুলো আমি তুলে দিলাম। তথা পরিবেশন করা শুরু করলাম খাওয়ার জন্য।
খিচুড়ি তৈরির ধাপ ১১
তারপর আমি টমেটোগুলো কেটে দিলাম সালাত বানানোর জন্য।
ধন্যবাদ সবাইকে আমার সুন্দর খিচুড়ি রান্নার প্রক্রিয়াগুলো ধৈর্য সহকারে দেখার জন্য।
আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লেগেছে। ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। এর মধ্যে কোনো রকম ভুল ত্রুটি হলে ক্ষমার চোখে দেখবেন। আবারো ধন্যবাদ জানাই আমার বাংলা ব্লগের সকল সদস্যকে। সবার সুস্থতা কামনা করে আজকে এখানেই শেষ করলাম।
শুভেচ্ছান্তে-
@hayat221
সবজি খিচুড়ি বরাবরই আমার খুবই পছন্দের।।
দেখে অনেক লোভ হচ্ছে।।
খেতে ও অনেক সুস্বাদু হবে মনে হচ্ছে।।
ধাপ গুলো সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন।।
শুভেচ্ছা রইল 🌹🌹🌹
আপনার জন্য অসংখ্য শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো। ধন্যবাদ সুন্দর একটা গঠনমূলক কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য।
সবজি খিচুড়ি রেসিপি খুবই সুন্দর এবং সহজভাবে আপনি তুলে ধরেছেন আজকে আপনার পোস্টে ভাইয়া। আপনার খিচুড়ির কালারটি দেখে বেশ সুন্দর লাগছে। খিচুড়ি রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন যা আমার খুবই ভালো লেগেছে।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটা গঠনমূলক কমেন্ট করার জন্য। অনেক সুন্দর অনুভূতি ব্যক্ত করেছেন। ধন্যবাদ পাশে থাকার জন্য।
সবজি ডিম দিয়ে খিচুড়ি কিন্তু ভালোই লাগে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রান্না করেছেন ভাইয়া। ভালো লাগলো প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল আর বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খেতে দারুন লাগে
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটা কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য। বৃষ্টি বাদলের দিন আসলেই অনেক মজা লাগে খিচুড়ি খেতে।
সবজি খিচুড়ি আমার ভীষণ মজা লাগে ।আপনি বেশ কয়েকটা সবজি বেশি দিয়েছেন। খেতে নিশ্চয়ই খুব সুস্বাদু হয়েছিল এবং আপনি রান্নাটা খুব সহজভাবে দেখিয়ে দিয়েছেন। প্রতিটি ধাপ উপস্থাপনা ভালো ছিল ।ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ওয়াও অনেক সুন্দর অনুভূতি প্রকাশ করেছেন আপনি। আসলেই সবজি খিচুড়ি তৈরি করা খেতে অনেক ভালো লাগে। ধন্যবাদ পাশে থাকার জন্য।
সবজি ও ডিম দিয়ে খিচুড়ি তৈরি করেছেন আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। কারণ আমি নিজেও এমন খিচুড়ি রান্না করে খাই। আপনার খিচুড়ি দেখেই জিভে জল৷ চলে আসছে। আশা করি এভাবেই সব সময় আমাদের সাথে সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করবেন।
এরকম খিচুড়ি আমরা মাঝে মাঝে খেয়ে থাকি। অনেক ভালো লাগে ভাইয়া। ধন্যবাদ ভাইয়া কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য।
ডিম সবজি দিয়ে আপনি অনেক সুন্দর খিচুড়ি তৈরি করেছেন। শীতকালের সময় সবজি খিচুড়ি খেতে এমনিতে খুবই ভালো লাগে। তেমনি আপনার তৈরি করা খিচুড়ি দেখে আমার তো খুবই লোভ হচ্ছে 😋😋 মনে হয় খেতেও খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আপনি তো একেবারে অসাধারণ রেসিপি তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিলেন আজকে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 🤗🤗
জি আপু শীতকালে গরম গরম খিচুড়ি খেতে অনেক ভালো লাগে। জি আপু অনেক টেস্ট হয়েছিল খেতে। আপনি একদিন বাসায় ট্রাই করেন অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ পাশে থাকার জন্য।
সত্যি অসাধারন একটি রেসিপি শেয়ার করছেন। ডিম দিয়ে সবজি দিয়ে খিচুড়ি খেতে খুবি ভাল লাগে। আপনার রান্নার ছবি এবং উপস্থাপনা দুটোই ছিল অনবদ্য। সত্যি বলতে খুবি খেতে মন চাইছে। তবে ভাই আপনার রেসিপি তে যে উপকরন গুলো দিয়েছেন তার মধ্যে চাল এবং ডাল যোগ করলে আরো ভাল হবে। আমার কাছে খুবি ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ ভাই । ভাল থাকবেন।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আমার পক্ষ থেকে। অনেক সুন্দর খিচুড়ি নিয়ে আপনার অনুভূতি প্রকাশ করেছেন। ধন্যবাদ পাশে থাকার জন্য।
সবজি ও ডিম দিয়ে সুস্বাদু খিচুড়ি রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করলেন। আপনার উপস্থাপন দেখে আমিও শিখতে পারলাম। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
বাহ ভাইয়া অনেক সুন্দর একটা কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ। অবশ্যই একদিন বাসায় বানিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করবেন অনেক ভালো লাগবে।
খিচুড়ি আমার কাছে বরাবরই ভালো লাগে। আর সেটা যদি হয়ে থাকে বৃষ্টির দিনে তাহলে তো অন্য কোন কথাই থাকে না। বৃষ্টির দিনে এই খাবারগুলো খেতে অত্যন্ত ভালো লাগে প্রতিটি মানুষের কাছে। আপনি আমাদের মাঝে খুবই সুন্দরভাবে শীতকালীন সবজি দিয়ে একটি সুন্দর খিচুড়ি রান্নার রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে অত্যন্ত ভালো লেগেছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এমন সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জি ভাইয়া ঠিক বলেছেন বৃষ্টি বাদলের দিনে সত্যি সত্যি অনেক ভালো লাগে খেতে। আপনার অনুভূতি সুন্দর ভাবে প্রকাশ করেছেন কমেন্ট করে। ধন্যবাদ পাশে থাকার জন্য।
বেশ দারুন তো,,খিচুড়ি রেসিপি টা আমার কাছে ভালো লেগেছে।পালং শাক দিয়ে খিচুড়ি আমি খাই নি।তবে অন্যানো সবজি দিয়ে খেয়েছি।তবে পালংশাক দেওয়াতে মনে হচ্ছে খারাপ লাগবে না।ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ওয়াও আপু অসাধারণ একটা কমেন্ট করেছেন। খেয়ে দেখেন আপু অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ কমেন্ট করে পাশে থাকার জন্য।