[안주] 어란

in #kr-newbie8 years ago (edited)

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어란

숭어 알로 소금어란, 간장어란을 만들기 시작한 지 만 7년이 되었습니다. 소금어란 만드는 과정입니다.

숭어

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알 꺼내기

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핏물 제거하기

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소금에 절이기

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말리기

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어란은 무, 파흰부분, 아보카도, 차즈기, 잣, 멜론, 올리브 등과 잘 어울립니다.

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대단하십니다!!!

ㅎㅎㅎ
술을 하다보니 안주는 당연히

❤ 어란 색감이 너무 이쁘네요
어란 스파개티 해먹으면 맛있을거 같아요
팔로 꾸욱~💕

네 스파게티도 좋지요

정말 맛있게 생겼네요! 만드는 과정을 보니 더 먹고 싶어집니다. 아침 안먹어서 출출한데 ㅋ

이런 ... 맛있는 요리 해 드세요

와 신기하네요...! 이런 방식으로 만들어지는군요!


좀 더 세세한 과정이 있긴하지만...기본 과정은 얼추 이렇습니다

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