Ich backe ein Bananen Brot - Das Ergebnis

hauptstadtdiva (49)in #deutsh • 8 years ago (edited)

Gestern merke ich kurz an, dass ich das erste mal nach 30 Jahren gebacken habe. Ich war gespannt ob es was werden würde. Nach anfänglichen Schwierigkeiten mit dem Gas Herd und der richtigen Temperatur, einer knusprigen Haut aber nem rohen Innenteil und der damit verbundenen längeren Backzeit von 90 Minuten statt der geplanten 50 Minuten, so war das Endprodukt wirklich lecker.

Folgende Erkenntnisse konnte ich gewinnen. Bananen Brot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Und es war wirklich lecker ;)

Wer es mal ausprobieren will, der sieht hier die Zutaten. Wenn man alles schnell findet und einen Mixer hat, dann dürfte es in 15 Minuten fertig zusammengerührt sein.