[Hanna's Touch] 베이글 버거 for 브런치

평온한 주말! 침대에 딩굴며 일어나기 싫으다. 늦잠 자고 일어나 모닝 티와 함께하는 브런치! 생각 하고 있으니 로맨틱한 음악이 그리워진다.전에 제 포스팅에@happyworkingmom님께서 수제 햄버거 레시피를 여쭤보셔서 오전에 간단하게 있는 재료 준비했다. 홈 메이드 ' 베이글 버거' 만드는 과정을 포토로 정리했다.^^먼저, 보기에도 먹음직 스럽고 스타일리쉬' 하게 뽑으려면 냉장고에 있는 재료를 준비해야 겠습니다 .^^

'버이글 버거' 에 들어가는 재료는 플레인 베이글, 슬라이스드 치즈, 토매토, 그린야채 이렇게 기본 몇가지를 준비합니다.^^

버거에서 중요한 것 하나가 바로 밋트 패티인데요, 집 식구들 입맛 기호에 맞추어 만드시면 됩니다. 저는 그리운드 소고기, 그라운드 치킨밋트, 다진양파, 다진마늘, 블랙페퍼, 시즈닝, 애그, 감자파우더, 다진부채, 다진샐러리 이렇게 넣고 믹스후 몇시간 잠재웠습니다.

믹스된 패티밋트 준비가 끝나면 바로 이렇게 노릇노릇 잘 꾸워줍니다.

패티를 꿉는 동안, 베이글 빵을 반으로 잘라 버터를 바르고 꾸어줍니다.
(개인적으로 전 버터를 썩 좋아하지 않습니다. 남편 버거만)^^

베이글 빵이 어느정도 뜨거워지면 먼저 치즈를 얹어주고 야채, 소스, 패티, 슬라이스 토매토, 소스, 치즈로 덮어준 후 다시 팬에 올려뒀다가 얹은 치즈가 샤르륵 녹을 즈음에 서빙하면 됩니다.^^

사살 제 남편은 스파이시를 않드시는 사람인데, 버거 드실 때만은 스리라차' 소스를 애호합니다.^^요것 노란색 소스는 삶은애그 노란자, 마늘, 키위, 머스타트를 섞어 블렌딩 해주면 맛 괜찮은 소스가 됩니다.^^

주말엔 더 쉬고 싶은 마음, 늦잠자고 일나면 브렌치로 간단히 만들어 먹을 수 있는 홈 메이드 베이글 버거 였습니다. 여러분 즐거운 하루 되십시오!

Lives Life Simply - @hannaju
See you in the Next Post, Thank you
For reading my post until the end.
(ღ˘⌣˘ღ)오늘도 찾아주셔 감사합니다!(ღ˘⌣˘ღ)