Heute mal wieder fleißig gewesen...

am Vormittag Teppichboden abgeholt, den ich über Kleinanzeigen bekommen habe. Eine Rolle mit 5 x 5 m. Dummerweise war meine Karre nicht so lang und so musste ich die Tür mit einem Gurt befestigen. Ein ehemaliger Teppichmarkt hat wegen eines Todesfalles schon länger geschlossen und jetzt wird alles preiswert verkauft.

Dann habe ich wieder 10 kg Käse in den Räucherofen und schon mal die Versandaufkleber gedruckt. Mitte nächster Woche werden dann alle, die für den Käse gespendet haben, aber auch die kostenlose Käse und Fresspakete erhalten, ihre Leckereien bekommen.

Gestern hatte ich dann schon angefangen zehn Kilo Chili con Carne einzusetzen und habe selbigen bei Niedertemperatur 10 bis 12 Stunden gekocht. Jetzt bin ich gerade dabei, alles einzukochen.
Jeder, der von mir immer Käse bekommt, er hält auch ein Tütchen selbst geräuchertes und ein weiteres aromatisiertes Salz, dass ich mir ausdenke.

Dieses Mal habe ich etwas ganz Besonderes kreiert, verschiedene Kräuter, meinen Rest tiefgefrorenen Bärlauch, Knoblauch, Schalotten und rote Zwiebeln gepaart mit ein paar weiteren Gewürzen kam dann zusammen mit grobem Meersalz. Aktuell ist alles im Backofen bei 50 Grad, dass es trocknen kann. Morgen kommen dann alles in die Schlagmühle und wird pulverisiert.

Da ich auf einmal Appetit auf Blumenkohlsalat hätte, und das Anhängsel meinte Mensch, das hat mir ja lange nicht mehr, habe ich mich erbarmt noch auf die Schnelle einen Blumenkohlsalat zu machen. Ich habe dann die restlichen Nudeln mit Bolognese gegessen und Freundin hat sich das Chili con Carne rein gepfiffen.

jetzt noch vier Ringe fertigen und dann ist mein Arbeitspensum für heute geschafft. Eigentlich wollte ich ja mit dem neuen Handy auf Fototour gehen, aber das habe ich heute nicht geschafft. Morgen ist auch noch ein Tag 🙂