Passiflora edulis(Parchita)

Buenas noches amigos de steemit, hoy quiero contarles un poco sobre la Planta y fruto de parchita o maracuyá como la conozcan, tengo el privilegio de tenerla en mi hogar, las fotos que les voy a mostrar son tomadas por mi persona, ya que cuento con su presencia.

Esta planta se considera originaria de la región amazónica, aunque crece de forma silvestre en un área que abarca principalmente desde el norte de Sudamérica, todo el Perú hasta el norte de Argentina y Paraguay. En Paraguay, donde recibe el nombre en guaraní de mburucuyá están adaptadas a regímenes más o menos tropicales.

Cuando la planta ya florea el principal polinizador como lo es el Cigarrón, insecto del género Xylocopa que por su gran tamaño es capaz de transportar el polen que hará posible que se desarrolle la semilla que rodeada de un mucilago especial será el deleite de todos.
(Aquí tienen fotografía de su flor)

Ellas se plantan mayormente en un terreno bastante calido porque si tiene mucha humedad llega a un punto donde no se desarrolla. Esta especie es sumamente apreciada por su fruto y en menor medida por sus flores, siendo cultivada en ocasiones como ornamental.

El punto de madurez de la fruta está dado por su desprendimiento; la recolección debe hacerse en el suelo, manualmente. Sea para su consumo fresco o procesado, la cáscara no debe presentar daños externos de ningún tipo. Debe tenerse especial cuidado en no consumir la fruta antes de su madurez, puesto que presenta cianogénicos.

(ANTES DE MADURAR)

(YA MADURA)

Ambas variedades se consumen crudas, en batidos y zumos, y en mermeladas. En este caso les tengo la presencia del zumo.
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La parcha tiene muchos beneficios amigos y uno de ellos es el alimento funcional para prevenir el estreñimiento, reducir los niveles de colesterol en sangre y mantener el azúcar en sus límites, en caso de las personas con diabetes.

Ha sido todo por hoy mis estimados, FELIZ NOCHE.
(TODAS LAS FOTOGRAFÍAS FUERON TOMADAS POR MI PERSONA)