Bauernsalat mit Feta, Paprika, Oliven und Zwiebel

Zutaten :

• Zwiebel
• Stangenselleri
• Paprika
• Oliven grün und schwarz
• Feta
• Olivenöl, Balsamico Essig, Zitrone, Honig, Salz, Pfeffer, Orangensaft und
  Zucker

Zubereitung :

Zwiebel und Stangenselleri in Würfel schneiden
Paprika in Streifen schneiden
Feta in Würfel schneiden

Für die Marinade :

• 1 Esslöffel Balsamico Essig, Saft einer kleinen halben Zitrone, 4 Esslöffel
  Orangensaft, 1 Teelöffel Zucker und 1 Teelöffel Honig in einem Behälter
  verrühren bis alles vermischt ist. Mit salz und Pfeffer abschmecken.
  Dann 3 Esslöffel Olivenöl zugeben und mit einem Schneebesen kräftig
  verrühren.
  Die geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit der hergestellten
  Marinade zugeben,

  Das ganze etwas ziehen lassen und danach Servieren.