Preparación de Pizzas, Ña Mary

Hola a todos mis amigos de steemit, feliz y bendecida noche para todos. Hoy les comparto una noche de pizzas casera preparadas por mi tía.

PREPARACIÓN DE LA MASA: 1 Kilo de harina, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de levadura, sal al gusto, 2 huevos, 1 taza de aceite y todo eso se amasa, hasta que la masa este super blanda y no se pegue a los dedos, se deja reposar por 30 minutos, luego se extiende.

PREPARACIÓN DE LA SALSA: 1/2 kilo de tomates, 1/4 de ajíes grandes y rojos, 3 cebollas grandes, 1 pimentón grande y rojo, albahaca, cebollin, ajo porro, apio españa, ajo, orégano y sal al gusto; se pica todo en trozos, se coloca a hervir a fuego alto, con poca agua, por 15 minutos; luego se licua y se coloca a sobreir con onoto y se vuelve a colocar a hervir a fuego lento hasta que espese la salsa.

DECORACIÓN DE LA PIZZA. (PIZZA VENEZOLANA, se le añade lo que se puede)

MIS NIÑAS ANSIOSAS POR COMER PIZZA

BUEN PROVECHO... DIOS LOS BENDIGA