Салат с пекинской капустой и сельдереем - для зимы нормально
Сегодня опять не успела приготовить утром перед работой еду на ужин. Работы на этой неделе много, пошла из дома гораздо раньше обычного.
Так что пришлось спонтанно готовить ужин из того, что не надо долго обрабатывать и варить. Муж к моему приходу уже придумал себе ужин, а я решила приготовить себе овощной салат.
Особо не заморачивалась. В наличии была пекинская капуста и белокочанная. Я выбрала пекинскую. С прошлого выходного в холодильнике залежались остатки стеблей сельдерея.
Упаковка со шпинатом вообще с нового года лежит. Одну израсходовали, а за вторую забыли. Зато сегодня в салат я добавила свежий шпинат. Упаковка хранилась невскрытой, листья шпината сохранились идеально, как будто только с грядки сорваны.
Салат простой:
- пекинская капуста
- стебли сельдерея
- шпинат
- морковь
- лук репчатый
Капусту, сельдерей, шпинат, лук нарезала, морковь натерла на крупной терке. Вот и все ингредиенты. Не хватало болгарского перца, он бы обогатил вкус салата, но свежего у меня не было.
Заправила моим любимым рыжиковым маслом.
На ужин в зимнее время года как раз нормально, объедаться бутербродами в это время не хочется.
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Разгрузочный салатик. =)
Ага.
Надо же как долго хранился шпинат, какие-то особые сорта выращивают, с повышенной "лежкостью". А то что мы на дачах выращиваем, так едва успеваем до дома довести, быстро все вянет, приходится реанимировать))
Шпинат был в вакуумной упаковке, поэтому и сохранился.
Hi, @galca,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
Your post was picked for curation by @strawberrry.
- Explore Steem using our Steem Blockchain Explorer
- Easily create accounts on Steem using JoinSteem
- Delegate to @ecosynthesizer and wtiness vote @symbionts to support us.