Hongos Orejas de Ratón ú Orejas de Judas.
(Auricularia-auricula-judae) Estas especies según los libros son comestibles, aún no me atrevo a probarlo por miedo a los resultados, dime los has comido, sabes si son comestibles.
Son gelatinosos y de color café intenso de un lado y bancos del otro, tienen forma de oreja de ahí su nombre a oreja de Judas ú orejas de ratón ya que son muy parecidos a estas, tienen dos capas y pueden facilmente separarse las dos capas, con un tamaño mediano de unos 7 a 8 centímetros de diámetro con su concha arrugada.
Crecen de forma gregaria, es decir en grupos muy concentrados, colgando completamente los troncos de los árboles, como podemos ver aquí, que están expuestos en todas las superficies del mismo.
Crecen sobre madera seca o en descomposición, pero tienen una característica única, ya que si salen en el verano se secan y permanecen en el tronco durante varios días no como los tradicionales hongos que tienen una duración muy corta, estos pueden permanecer mas de 15 días en los árboles siempre y cuando no haya mucha lluvia.
Como repito aún no me atrevo a comerlos por no estar completamente seguro de su posible toxicidad, recuerden que todos los hongos comestibles tienen su contraparte tóxica así que mucho cuidado con esto, sigo investigando y mientras no estés seguro de su un hongo es comestible no lo comas jamás.
Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.
publicado originalmente en:
Hive
Ciao Amico.
So bene il tuo continuo interesse per la natura. Ma questa dei funghi è una passine che ho abche io e quindi non ho potuto non leggere questo tuo post. Il fungo è molto conosciuto anche dalle mie parti, nel mediterrane, ma non è molto aprezzato come alimento. Abbiamo altri funghi che sono preferiti dai nostri cercatori di funghi. Parlo dei Boleti e delle Amanita cesarie in particolare modo. Però so che questo fungo è molto aprezzato in oriente. I gusti sono sempre differenti. Ma un giorno , nel nio terrazzo ho visto spuntare questi fingi, dal legno di un tavolo che ho comprato. Una cosa davvero curiosa. Grazie ancora per il tuo post.
#onepercent #italy
Lamento llegar tarde, me encanto su comentario, si en verdad estos de comen segun la literatura, pero aun no me animo pero creo que terminare haciéndolo por que son muy abundante hay por doquier aquí, esos que dices aquí poco se consiguen, Los boletus son muy escasos y los amanita esos me dan miedo por una confusión.
Muchas gracias por su apoyo que este bien, debió por cierto aprovechar los hongos naciendo de su mesa para hacer una salsa.