MASAKAN KHAS ACEH

Masakan Aceh adalah salah satu masakan Indonesia yang terenak dan punya cita rasa yang sangat khas.
Seperti bumbu bumbu rempahnya yang begitu beragam.
Sehingga membuat penikmatnya ketagihan dan tak pernah lupa dengan aromanya dan sekaligus rasa dari masakan tersebut.
Hampir di berbagai kota besar di Indonesia kita bisa menemukan rumah makan yang menjual masakan Aceh. sekarang kita liat apa aja masakan tradisional aceh.

 1. KUAH KAMBING.

Kuah kambing punya kuah yang cukup kental. Rasa kuahnya cukup tajam terasa rempah-rempah nya yang dicampurkan dengan bumbu cabe rawit dan jeruk nipis. Sedangkan isinya daging kambing yang di cincang yang telah direbus hingga halus.

  2. SATE GEURUGOK.

Sate ini dinamakan sate geurugok karena berasal dari daerah geurugok di Kabupaten Bireuen Aceh. Sate geurugok ini tidak seperti sate pada umumnya yang dibakar lalu diberi bumbu kecap dan saus kacang, Sate geurugok disajikan dengan cara disiram dengan kuah soto yang gurih.

     3. KUAH NASI BEBEK.

Kuah nasi bebek ini tersedia dalam dua macam yaitu kuah bebek putih dan kuah bebek merah. Kalau masak merah, kuahnya berwarna merah karena dimasak dengan bumbu cabe merah sehingga rasanya cukup pedas. Sedangkan yang masak putih kuahnya berwarna putih dan sekilas seperti opor ayam dan tidak pedaas.

  4. MIE ACEH.

Mie Aceh ini tersedia dalam dua jenis rasa, yakni bisa digreng dan berkuah. Meski berbahan mie, namun menu ini sangat mengenyangkan kita, Tekstur mienya cukup tebal, dan bumbunya cenderung terasa seperti kari yang gurih dan pedas.

Inilah makanan khas Aceh yang populer dan sayang banget untuk kalian lewatkan. Sekian dulu yang dapat saya sampaikan, kurang lebih saya minyak maaf.

       SELAMAT MENCOBA