PIZZA ! Ustedes gustan?
Hola amigos steemianos!
Hoy toca comer pizza, y se me ocurrió preguntar por sus orígenes, y como ustedes saben, vivo en Chipilo, donde los habitantes son descendientes directos de italianos, pues creí que iba a tener una respuesta clara; pues no fue así; así que entre lo que me comentaron, las dudas que salieron, decidí buscar en san Google bendito! jijij y pues resultó peor, o sea, todo mundo inventó la pizza, claro, todo mundo italiano y, los orígenes pueden ser griegos, persas, italianos y hasta alemanes.
Sabían que pizza es una palabra que viene del italiano pinsere que significa machacar, aplastar pero curiosamente por ahí del año 997 ya se usaba la palabra en Alemania y allí significaba pequeño mordisco de pan blando.
Se sabe que 500 años antes de Cristo, en Grecia ya hacían pan en forma redonda, ponían encima hierbas finas, ajo, cebolla, especias y lo horneaban. Así que como verán yo creo que, su origen fue en Grecia y, los napolitanos en Italia, que le ponían jitomate (tomate) a todo, la hicieron suya y gracias a la migración se ha internacionalizado.
Sólo una cosa me queda clara, Italia es el país de origen de la pizza; Nápoles y su pizza napolitana tiene desde el 2004 la denominación de origen. Y en 2017 fue declarada por la UNESCO, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, no solo por lo sabrosa sino porque preparar la pasta es un arte.
La pizza napolitana es la más famosa ya que su forma de preparar la pasta ha traspasado las fronteras y en la actualidad al referirnos a pizzas y "pizzeros" es la imagen icónica.
En la actualidad la pizza es uno de los alimentos más vendidos en las "fast food" (comida rápida) de todo el mundo y ha ido sufriendo modificaciones según el país en que se venda.
Y como se me esta enfriando mi pizza, ahí los dejo, nada más les digo que la de peperoni esta regular pero, la mexicana con peperoni, champiñones, pimiento morrón y cebolla esta: suculenta!
Ciao bambinos !
ummm interesanteee!
Gracias por compartir los orígenes de semejante delicia.
así es @leomarylm, a mi se me hizo también muy interesante, pero de verdad que lo súper abrevié, porque iba a tener que darles un recorrido histórico desde 500 años antes de Cristo, hasta la fecha, y me hubiera terminado haciendo un libro y no un post. Pero de que es deliciosa, si, es un platillo riquísimo y gracias a los italianos por ponerles jitomate y queso. jijiji
si quiero , doble queso,con mas queso y queso,excelente post
que bueno que te gustó @mavel, aunque con tantísimo queso, no crees que te haría daño?
nooooooo me encanta el queso ,fanática numero uno del queso
hay que hacer una investigación jijiji qué quesos te gustan? los fuertes o definitivamente como yo, TOOOOODOS :)
TOOOOOODOOOOOOSSSSS me encantan
oye me dio hambre!!! como estas @gabrielatigger? excelente tu post, bueno en realidad me encanta la pizza, la amo jeje!!! espero estes bien, saludos!!
Quien no ama la pizza, sólo los veganos jajajaja. Saludos para ti tambien @Jenry2404