La Mejor Forma Para Alimentarnos
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Según estudios de expertos la mejor para alimentarnos, sería reducir el consumo de carnes rojas entre 2 y a su vez multiplicar x 2 el consumo de verduras, frutas y frutos secos; es decir, deberíamos hacer una transformación radical de nuestros hábitos para alimentarnos de una mejor forma. Las proteínas que podemos obtener con el consumo de carnes rojas las podemos sustituir por carne de aves, huevos, pescados y frutos secos como: nueces y almendras.
Con este cambio en la forma en la cual nos alimentamos reduciriamos una gran cantidad de muertes que son causadas por el consumo de carnes rojas, por el consumo de los azúcares añadidos, de alimentos procesados, evitariamos muchas más enfermedades como lo son: la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. A la vez de manera indirecta ayudariamos también a preservar el planeta en el cual vivimos.
Sí, en mi investigación de nutrición he encontrado que los humanos no requieren nada de otros animales. Obtenemos todo lo que necesitamos de plantas, bacterias y hongos. La proteína (aminoácidos) se encuentra en todos los alimentos. Las verduras son a menudo mucho más baratas y más disponibles que la carne. Si comemos una variedad de plantas sanas (y setas) evitamos problemas de salud y mantenemos el medio ambiente. :)