En mi país Venezuela, puedes encontrar un carrito de chicha en cada esquina donde se encuentre una escuela, pues esta deliciosa bebida a base de pasta o arroz, es la favorita de los más pequeños de la casa, y a decir verdad de muchos grandes también, para no ir muy lejos, preparando esta que a continuación les mostrare, los ojos de mis hermanos se iluminaron como un par de faroles jajaja, son fanáticos de una rica chicha.

Incluso existen vendedores de chicha que van en bicicleta o moto vendiendo chicha por donde pasan, y acostumbran tener una corneta muy ruidosa, que la mayoría suele reconocer, y al escucharla los pequeños salen corriendo muy alegres a comprar su vaso de chicha, o bueno, a pedirles a mama y papa que les compren, realmente son muy gratos los recuerdos que me trae de mi niñez esta receta, pues recuerdo cuando al salir de la escuela iba con mis amigos a tomar chicha mientras esperábamos el autobús de regreso a casa.



Una receta muy alegre y además muy barata, y que conozco a muchos que sustituyen un desayuno o un almuerzo por un buen vaso de esta deliciosa bebida. Pero acompáñenme y les muestro como prepararla, verán que fácil es. ¡Disfruten!

Ingredientes

• 300 gr de pasta (la de su preferencia)
• Azúcar al gusto
• Leche en polvo al gusto
• Piel de 1/2 limón
• Canela al gusto (opcional)
• Vainilla al gusto
• 2 Litros de Agua para cocción

Preparación

• Nivel de Dificultad : Bajo
• Tiempo de Preparación: 5 Minutos
• Tiempo de Cocción : 20 Minutos
• Tiempo Total : 25 Minutos
• Rendimiento : 4 Litros de Chicha

Para comenzar esta preparación, agregamos la piel de medio limón en el agua que hemos colocado en la hornilla, para llevar a hervor, cuando este hirviendo agregaremos la pasta, que removeremos y dejaremos cocer por unos 20 minutos a fuego medio. Apagamos y dejamos enfriar.



Con nuestra pasta ya fría, que se ha vuelto una masa compacta, con ayuda de una cuchara vamos tomando porciones y agregando en la licuadora, agregamos azúcar.



Continuamos agregando leche en polvo, canela en polvo y vainilla al gusto, agua helada cantidad necesaria y procesamos en la licuadora por unos 5 minutos, o hasta que no se sientan grumos en nuestro batido.



Es tan sencillo que parece mentira, eso es lo que la hace más alegre todavía. Después de licuar todo muy bien solo nos queda servir con mucho hielo picado y disfrutar. Mi toque personal, untar los vasos con un poco de ganache de chocolate y espolvorear con canela, simplemente le da un toque genial



Una receta barata y alegre, pero sobre todo fácil. Para elaborar esta receta necesitaras un aproximadamente 100 BsS un aproximado de 2$ Steem, en un carrito de chicha de los que mencione anteriormente una porción de esta equivalente a unos 500 ml esta alrededor de los mismos 100 BsS que me costó a mi preparar 4 litros, haciendo esta receta muchísimo más barata. Es ideal para una buena merienda, o para recibir a nuestros pequeños cuando llegan del colegio agotados.



Para cerrar esta publicación debo agradecer a @steemkitchen, por su trabajo e incentivo hacia la comunidad culinaria dentro de steemit, ya que con esto, generan un valor agregado a la comunidad, despertando a muchos cocineros que quizá están dormidos aun. Los invito a darse un paseo por su servidor de Discord, solo te advierto que no entres si tienes hambre jajaja. Si deseas conocer más sobre este Concurso, aquí te dejo su Enlace



Imágenes de mi propiedad, tomadas con el lente de mi Ipad 2, y editadas en PowerPoint 2013

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