Galletas blandas de chocolate.
Sin duda, una receta que nos dejará con ganas de ¡más!
Ingredientes:
300g de chocolate negro, troceado
50g de mantequilla
60g de harina de trigo
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
2 huevos
200g de azúcar granulado
1 cucharadita de extracto de vainilla
110g de chocolate negro, troceado grueso
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C. Forramos una bandeja con papel encerado o enharinamos la bandeja, fundimos los 300g de chocolate con la mantequilla en baño maría, dejamos que la mezcla se enfrié un poco, en un recipiente tamizamos la harina, la levadura y la sal, en otro recipiente, batimos los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que espese y tenga un color pálido, añadimos la mezcla de chocolate sin dejar de mezclar, incorporamos nuestra harina tamizada y los 110g de chocolate negro troceado.
Ponemos cucharadas de nuestra mezcla en la bandeja y horneamos durante 8-10 minutos, retiramos, dejamos enfriar y ¡a disfrutar!
Hola, le comenté a mi esposa @julebenitez de esta receta, para un compartir que tiene nuestra hija, hacerlas para llevar.
Si se anima te muestro qué tal nos quedó.
Hoy publique una receta de una manera distinta de hacer y comer la pizza. Asómate y mira de qué va 😉
Hola @diego-marchiran, espero que se anime, estoy segura que le quedaran ¡fantásticas!
Con gusto me paso por tu blog =)