Invento culinario
Sé que Steemit está muy alejada
de ser una red de compartir tu foto con las galletas y café que te comiste en la mañana o el selfie con lo que te vas a comer, alejada entonces de una red social convencional. Aún así yo quiero compartir con ustedes un invento culinario que acabo de hacer en mi casa para comer con mi hermano porque no había nada hecho en la nevera.
Necesitaremos:
- tortillas de trigo
- tomates
- mostaza
- pimienta
- cebollas
- ajoporro
- pimentón
- queso (preferiblemente guayanés o telita)
- aceite
- ¡y mucho amor! (ok no, olviden este paso cliché, pero si lo quiere agregar, mejor)
Es muy sencillo,
primero debemos poner a fuego lento sobre una plancha las tortillas de trigo, de esta manera las calentamos pero sin tostarlas. En paralelo picamos el ajoporro, cebollas (ambos en cuadritos) y pimentón (en tiritas) y lo ponemos a sofreír con aceite. Esperamos un minuto mientras damos vuelta tipo chef a este sofrito. Una vez listo lo añadimos en un plato que previamente tenía un poco de mostaza mezclada con la pimienta hasta formar una mezcla homogénea. Después de añadir el sofrito en la mostaza, nos encargamos de mezclar bien este intento de dip.
No todos los ingredientes salen en la foto porque mi hermano @erkj03 estaba trabajando con el queso y las tortillas en la otra mesa. No tomé más fotos porque no me hubiese concentrado en el momento especial.
Luego de este paso que lo dejamos reposar, untamos o colocamos tiras de queso telita sobre las tortillas de trigo calientes. Dejamos de calentar y colocamos en el sartén con aceite rodajas de tomate para hacer de esta manera un intento de tomates fritos. Mientras los tomates fritos se dan y esperas unos segundos para dar la vuelta solo ansía más tus tortillas porque falta poco para que estén listas.
Una vez que sientas que el tomate ya está listo (depende de cuán tostado te gusta) sírvelo sobre el queso de las tortillas y antes de enrollar como hacemos con los burritos sirve con una cucharilla el dip de mostaza picante y sofrito.
¡Yo lo disfruté muchísimo!
Espero que si haces esta "receta" también la disfrutes
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debe ser delicioso también
Uffff, a mí me encantó, muchos sabores, muy rico todo la verdad.
Jajajaja nunca pensė que te vería subiendo una receta a steemit. Aunque no lo comería porqur tiene tomate, suena rico :) Ustedes teniendo inventos "sanos" y yo acabo de cenar galleta maría con leche condensada 😂
JAJAJAJAJ como receta está malísima redactada, es un desastre, pero sí, aquí estoy posteando mi primera "receta". Falta el post de Ávila burger, some day.
Gracias por comentar :D
JAJAJAAJAJ...Más rico!! Se escucha sabroso, pero tenías que tomarle una foto a la presentación, como quedó al final esa loquera que hicieron XD Lo haré, es fácil y tengo todos los ingredientes, voy a aprovechar :D Gracias por compartir...por cierto, me pasé por el blog de tu hermanito y wow tiene muuy buenos artículos!!
Pues sí, lástima que hace tiempo lo dejó y no se ha motivado de volver a pasar tiempo en la red :/
Algún día volverá y sin duda le recomendaré tu perfil.
JAJAJAJAJ la presentación final era importante, ya me doy cuenta de lo malo que soy con esto de recetas.
ajajaajaj convéncelo!! Es muy bueno su blog!! Ahh bueno, la próxima le tomas a la presentación :D pa' ver cómo queda eso jajajaa
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