the process of drying the areca nut

The process of drying iris nut is very easy, drying under the sun sinanr by using strimin or tarpaulins or even in the tile. The quality of iris nut is highly dependent on the drying. When the drying is not good, it will be marked with a color that tend to be dark and black pinang. Black and black pinang colors will be sorted because they do not sell.

When the nut has been sliced, spread under the sun. Must be backfired at least 2 hours. Unwashed drying will cause less than perfect drying, marked by the only bright side pin color. Even the next one can mushroom. The picture above shows the less perfect areca color in the drying

Indonesia
Proses penjemuran pinang iris sangatlah mudah, jemur di bawah sinanr matahari dengan menggunakan strimin ataupun terpal atau bahkan bisa di ubin. Kwalitas pinang iris sangat tergantung pada penjemuran. Bila penejemuran kurang baik, maka akan ditandai dengan warna pinang yang cenderung gelap dan hitam. Warna pinang yang gelap dan hitam akan disortir karena tidak laku.

Bila pinang sudah diiris, hamparlah dibawah sinar matahari. Harus dibolak-balik minimal 2jam. Penjemuran tanpa dibolak-balik akan menyebabkan pengeringan kurang sempurna, ditandai dengan warna pinang hanya cerah sebelah. Bahkan yang sebelah bisa jamuran. Gambar di atas menunjukkan warna pinang yang kurang sempurna dalam penjemuran

Thanks you