Patates Salatası ;)
Bizim evde gerek çay saatlerinde gerekse yemeklerin yanında çok sevilen bir salatadır. Hem pratik hem lezzetli tarifler her zaman tercihimdir ;)
Gereken malzemeler:
4-5 patates
Yarım demetten daha az maydanoz
2-3 taze soğan. Yoksa 1 tane kuru soğan
2-3 yaprak marul
Evde varsa 2-3 adet salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe göre acı pul biber
Yarım limon suyu
2-3 kaşık nar ekşisi
Zeytinyağı. tuz
Ben ilave olarak haşlanmış yumurta da koyuyorum 2-3 adet. Fakat bu isteğe bağlı dediğim gibi.
Patates ve yumurtaları haşlayıp soyup doğruyoruz. Yeşillikleri doğrayıp ilave ediyoruz. Ve baharatları, limon suyunu, nar ekşisi ve zeytinyağını da ilave edip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.