CONCURSO: Dulces Navideños
Saludos amigos de @SteemitIronChef me alegra estar presente en est concurso de la compañera @mvchacin . Dulces Navideños
Dulces Navideños//
¿Cuales son los dulces navideños tradicionales de tu país y cual es tu preferido?
Venezuela se ha caracterizado por una variedad de platillos y dulces exquisitos. Más aún en la época navideña cuando ponemos creativos en recrear algunos de ellos.
Los dulces elaborados con lechosa verde están entre los más populares, el tradicional dulce de lechosa elaborado con papelón, clavitos y anís chiquito. El cabello de ángel con la lechosa rallada y sirope de azúcar una divinidad, también se prepara combinado con otras frutas como la piña.
También están los turrones de maní, en diferentes modalidades.
Bueno dentro de esta variedad de dulces están las tortas y quesillos. La torta negra preparada con una combinación de frutos secos, frutas confitadas, pasas y vino y malta.
Pero a mí me encanta la torta de piña, la cual tradicionalmente preparo para formar parte de mi mesa en navidad.
Compartenos la receta o forma de preparar tu dulce navideño preferido, no es necesario hacer la receta, solo háblanos de ella.
Ingredientes
Para preparar mi torta de piña utilizo: Una piña mediana, 4 tazas de harina, 300 gramos de margarina, 4 huevos, 500 gramos de harina de trigo. Una taza de leche líquida. Una cucharada de vainilla.
Rodajas en Almíbar
Pelo la Piña, u la corto en rodajas uniformes. Escojo las que queden las enteras y les saco el centro. Coloco al fuego un taza de azúcar con un cuarto de taza de agua cuando esté hierba agrego las rodaja y el resto de los trocitos que quedaron. Así preparo las rodajas en almíbar.
Los trocitos restantes de la piña, los licuo con el almíbar. Porque esto se lo agrego a la mezcla de la torta.
Preparación de la bandeja
Coloco margarina y empolvoreo con azúcar y coloco las rodajas de piña, para tener lista la bandeja.
Preparación del Biscocho
Hay que batir bien la margarina con el azúcar, luego agregar los huevos, cuando esté bien mezclado, se le agrega la harina intercalada con la taza de leche líquida hasta completar la harina. Finalmente agrego el jugo hecho con el sirope. Pero en este momento solo mezclo sin batir mucho para luego agregarla en la bandeja.
Y colocarla al horno precalentado. Lo mejor es que es más fácil de desmoldar.
Precio en tu moneda local y en STEEM que saldría preparar actualmente tu dulce navideño preferido
Está rica torta, así como la preparo tiene un costo aproximado a 7$, que serían 29 Steem. Aunque saldría más costoso si se tendría que comprar la lata de rodajas de piña, si la preparamos en casa disminuye los costo. Y además es más sano.
Bueno amigos espero les haya gustado mi forma de preparar torta de piña y la puedan hacer para disfrutarlo en navidad.
Las fotos fueron tomadas mi álbum tomada con mi teléfono BISON LUMINIGI
Fuente de los separadores
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Invito a participar a @franciscana23 @chetanpadliya @elianisa09
Amiga me encantó leerte, Por cierto tu dulce navideño favorito es el mismo que a mi papá.
Coincido contigo preparar esta torta en casa sale mucho más económico y saludable.
Éxitos en el concurso.
Gracias amiga, pues tú papá tiene buenos justos en dulces jejejeje. Con la receta puedes complacerlo. Está navidad anímate .
Jajajaja
Que esquisto tu postre de piña querida y gran amiga, es uno de los dulces favoritos que ha mi hermana @federicojavier le queda muy rico. Una vez intenté realizarlo y se me quemo, se pegó y le pasó de todo 😢 quitándome las ganas 🤭
Que bueno amiga, que a tu hermana le guste. Bueno si es bastante delicada la preparación. Pero agregando leche ayuda a evitar esos inconvenientes. Anímate
Hola mi querida amiga @eve73, un placer saludarte.
Totalmente de acuerdo amiga, en Venezuela cuando llegan estas fechas todos nos ponemos creativos jajajaja, no nos queda de otra, hay que buscar opciones para que no falte nada en nuestra mesa, gloria a Dios.
Escogiste una de mis tortas preferidas y creo que una de las más sabrosas, queda super bien para la ocasión y no sale tan costosa y como dices tu, si nosotros mismos hacemos las rodajas en almíbar que no tiene mucho trabajo, nos queda más sabrosa y nos ahorramos ese dinero porque las que vienen enlatadas en más costosa, yo también tengo mucho tiempo preparándolo yo.
Me gustó mucho leerte, gracias por esa opción, por la receta y por ese estupendo paso a paso. Un abrazo. Suerte
Gracias amiga, que bueno que también sea tu dulce preferido.
Así es los venezolanos nos adaptamos y buscamos como solucionar. Pero tratamos de aunque sea poco. Tener nuestra mesa lista. Saludos que tengas linda noche
Felicidades Chef!
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Saludos
Saludos amiga!!!
Los dulces navideños son protagonistas muy importante en nuestras mesas en esta temporada navideña. El dulce de lechosa es un dulce típico es raro no ver este dulce en nuestra mesa. A mi me encanta el dulce de lechosa, pero lamentablemente no me queda muy bien, me encanta el que hace mi mama.
La torta de piña, es un postre muy delicioso, gracias por compartirnos tu forma de prepararla.
Un placer, leer tu participación.
Mil bendiciones.