Lo primero es cortar las alitas en dos parte, para esta receta utilizo la parte que parece un muslito. Guardo lo demás para otra ocasión.

A esta parte retiro un poco de la piel, ustedes la pueden dejar si les gusta.

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Le cortó la carne que está hacía el hueso y la subo para hacer mis formas de chupeta.

Así las preparo todas, para tenerlas lista.

Luego tengo en dos envases coloco un huevo y lo mezclo con un tenedor. En el otro coloco pan tostado.

Sumerjo la parte con la carne dentro del huevo batido.

Luego lo paso por el pan rallado y lo envuelvo parque la forma de chupeta quede firme.

Ya con las Chupetas listas, las coloco unos minutos en la nevera, esto para que queden firmes y no se rompan al freírlas.

Las coloco a freír en aceite bien caliente, hasta que doren, yo use poco aceite pero pueden usar suficiente y es más rápida su cocción.

Ya listas y doraditas las Chupetas de pollo las acompaño con Mostaza y Ketchup que son mis preferida.