먹스팀 .. 꺼먹지를 만들다 ^^
안녕하세요 @eunstar 입니다 ^^
오늘도 비가 오네요
비가와서 그런가 실내온도도 뚝 떨어지고 에어컨의 몇일때 쉬고 있네요^^
날이 선선하니 더워서 하기 싫어던 반찬들을 하나둘씩 만들게 되네요 ~~~
주부님들이라면 저랑 같은생각이지않을까요 ?
몇일전 고속도로를 타고 오다가 행담도 휴게소를 들렀어요 ~~
그곳에 갔더니 농협에서 운영하는 로컬푸드라는 곳이 있더라구요 ^^
직거래 장터같은곳이라더라구요 질좋고 신선한 농산물을 저렴하게 구입할수
있더라구요 ^^
거기에 꺼먹지라것이 있더라구요
꺼먹지라고 하면 생소하겠지만 그것은 무청을 소금에 저린것이라고 하더라구요
예전에 식당에서 먹어봤는데 맛있게 먹은것이 생각나 사봤어요 ~~~
맛은 자신없지만 한번 사보았네요
꺼먹지 한번 만들어 보았네요 ^^
꺼먹지는 소금에 저려놨기 때문에 물에 엄청 오래 담가놔야 해요
짠기를 빼지 않으면 너무 짜지 못먹습니다 ^^
꺼먹지 한번 만들어 볼까요 ^^
재료: 꺼먹지 1킬로, 마늘 2큰술, 식용유 3큰술, 들기름 3큰술, 물 300g
냄비에 짠기를 뺀 꺼먹지와 양념들을 넣고 푹푹 끊여줍니다 ~~~~
물컹물컹 해질때까지 푹푹 끊여주세요
물이 다 쪼려지면 끝..
맛있는 꺼먹지가 짜잔 ^^
만들어 줬더니 25개월된 딸아이가 엄청 잘먹네요
혹시나 해서 뱉을까봐 조금 줬더니 또주세요 하네요
그러더니 꺼먹지랑 밥먹을래 하는거예요
야채를 싫어하는 아이인데 이건 참 잘먹네요 ^^
우리아이 입맛을 사로잡은 꺼먹지 ..
요즘 엄마의 요리를 좋아해주는 딸아이가 너무 이쁘고
사랑스럽네요 ^^
스티미언 여러분들 오늘 힘찬 하루 시작해 보아요 ~~~~
야채를 싫어하는데도 아이가 잘먹다니
정말 럭키네요 ^^
꺼먹지라니 처음보네요 신기신기
네 야채랑 다른느낌인가봐요 ^^
몸에 엄청 좋아보이고 맛도 좋아보입니다. 잘보고 가요.
네 감사합니다 건강한 반찬이죠 ^^
우리 할머니가 잘해주신건데 ㅎㅎ 향수느끼며 보고갑니다~^^
저도 예전에 잘안먹었던 반찬들이 지금은 더 맛있더라고요
25개월 아가가 좋아한다면 맛은 말다했네용 ^^ 집에서 해먹어봐야겠어요~
맛있더라구요 ^^ 이제 시골밥상이 좋더라구요 ~~~
꺼먹지 참맛있죠~^^
엄마가 잘해주는 음식중하나인데
반갑네요~~ㅋ
어머 꺼먹지를 아시는군요 전 얼마전에 알았어요 ^^
시래기만 해봤지~~
건강식이네요~ 맛있겠어요~~아이가 잘먹다니 기특해요~
야채를 잘안먹는아이인데 꺼먹지는 잘먹네요 신기해요
꺼먹지가 뭔가했습니다...ㅎㅎ 밥비벼 먹어도 맛있을것 같은데...
반갑습니다...ㅎㅎ 자주뵈어요~
시래기로 잘 알려져 있죠 ~~~ 넹 자주 뵈어요 ^^
어!? 이거 우리 할머니가 자주 해주는건데
저기에 된장까지 무쳐서 먹고 했었는데요 ㅎㅎ
아 밥이랑먹으면 밥도둑인데 ㅋㅋ
네 맞아요 밥도둑 딸아이도 한그릇 뚝딱하네요 ~~~
음식솜씨가 좋으셔서일꺼에요~
진짜 몸에 좋은 반찬이네요. 좋은 포스팅 감사합니다
네감사합니다 ^^
항상 먹으면서 이름을 몰랐었는데
꺼먹지란 이름을 갖고 있었네요 ^^;
네 꺼먹지라고 하네요