Mi jugo saludable

Al igual que mucho yo también he leído y escuchado a conocidos hablar sobre los diferentes tipos de jugos, sobre todo aquellos que ayudan a eliminar la grasa en el cuerpo. En lo personal no tengo nada en contra de este tipo de bebidas. Sin embargo prefiero evitarlas, ya que desde mi parecer no tienen buen aspecto ni olor. Me quedo con el tradicional jugo de fruta. Yo trato de comprar frutas todas las semanas para poder preparar jugos y así poder tomar algo despues de las comidas.

Normalmente suelo comprar un kilo de fresas y medio kilo de mora. Con el kilo de fresa suelo tomar medio kilo para preparar con dos litros de agua. Y con las moras, igual, un cuarto de kilo de mora para dos litros de agua. Suelo prepararlos dos veces a la semana.

Por supuesto, lo preparo para el disfrute no solo mío. También de mi madre, mis hermanos y mi abuela. Aún así rinde bastante.

La fresa y la mora son frutas que inicialmente compré debido a un problema de salud que tenía mi madre. Tenía la hemoglobina baja, y el doctor recomendó consumir frutos rojos como la fresa, comer pimentón y hasta el hígado de pollo para ayudar a estabilizar la hemoglobina. Sin embargo la fresa y la mora de forma individual tienen varios y excelentes beneficios que aportar a nuestra salud.

Beneficios del jugo de fresa: es rico en vitamina C ( eso podría explicar el por qué tengo tanto tiempo sin enfermar de gripe), fortalece el sistema inmunológico y ayuda a retrasar un poco el envejecimiento. Además de contribuir en la salud de la piel para que se mantenga firme y saludable. Mantiene la presión arterial y mejora la circulación de la sangre. Ayuda en la digestión. Ayuda a reducir contraer cáncer y otras enfermedades neurodegenerativas.

Beneficios del jugo de mora: al igual que la fresa la mora también posee antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento, sin embargo en la mora está presente de forma más intensa. Ayuda a fortalecer los huesos y las articulaciones. También regula el azúcar en la sangre. Es beneficioso para la salud cerebral, estimulando la memoria para prevenir enfermedades como el Alzheimer. Y por último, nuestra piel y cabello se benefician también del consumo de moras, ya que aporta hidratación y brillo.

Con respecto al sabor, a pesar de que me gusta lo dulce. Debo confesar que me encanta mucho más lo ácido, y las frutas cítricas cumplen perfectamente con esta característica.

Gracias a mi madre, fue ella quien me enseñó a preparar los jugos que hago. La receta para el jugo de fresa es muy fácil.

Para dos litros de agua, limpiar y lavar medio kilo de fresas. Luego en el vaso de licuadora agregar las fresas, azúcar al gusto y el agua. Licuar y colar para al final disfrutar de un sano y delicioso jugo de fresas.