Tape Beras Putih

Halo sobat steemians, apa kabar semuanya?
Mudah-mudahan sehat semuanya dan tidak kurang suatu apa pun.
Oya, hari ini saya mau memperkenalkan sebuah makanan yang jadi idola orang aceh, yaitu Tape. Tape ini paling banyak dijumpai di setiap warung kopi yang ada di aceh. Apalagi kalo bulan Ramadhan, tape jadi jajanan favorit orang banyak. Disantap begitu saja atau dicampur dengan kuah. Lezat.
Bahannya gampang loh :
Nasi yang udah dingin, diaduk dengan ragi yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit garam dan gula, aduk sampai tercampur rata,lalu bulatkan. Lalu ditutup rapat-rapat dan diamkan kurang lebih 2 hari.

Untuk kuahnya :
Santan dimasak bersama pandan sampai mendidih, matikan apinya, tuangkan sirup merah dan agar-agar yang sudah dipotong dadu, lalu siap deh buat disantap bersama tape tadi.

Silahkan dicoba sobat steemians...
Semoga bermanfaat
Thank you for visiting my blog