Jamur, Makanan Terlezat

Jamur seperti ini biasanya tumbuh di tumpukan jerami. Dan biasanya orang-orang di sekitar sini sering menyebutnya jamur jerami. Tapi dalam bahasa Aceh lebih di kenal dengan nama Kulat.
Jamur ini bukan makanan yang mahal, tapi sering jadi pilihan pelengkap nasi bagi sebagian besar orang.

Jamur ini tekstur nya sangat lembut. Dan di tempat saya sering dijadikan sayur pelengkap dalam mie goreng atau mie rebus. Harganya memang tidak semahal mie daging, tapi rasanya lebih enak dan mantap mie jamur, tapi bagi yang suka.

Bagi saya dan keluarga, karena kami sama-sama suka jamur, jamur ini lebih enak di konsumsi dalam bentuk tumisan. Cara buatnya pun gampang, hanya butuh cabe hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih, sedikit jahe, garam dan gula sebagai ganti penyedap rasa.

Terkadang tumis jamur ini bisa juga sebagai pengganti ikan, dan biasanya bagi orang yang suka, pasti lebih memilih nasi hangat dengan tumisan jamur daripada nasi dengan ikan.
Well, walaupun murah tapi rasanya tidak murahan. 😀😀😀