Hay un poema del poeta español Lucas Garcete, dedicado a este especie rara de cuervos. Muy bello ejemplar.

ELEGÍA A LOS CUERVOS BLANCOS

A solas contemplas la nieve. Silentes,
los copos se deshacen, y tu plumaje
congela las cenizas del sol que huye,
sin más hiel que tus graznidos ausentes,

sin más canto que el tuyo, bajo hirientes
estrellas, esperando que las nombres.
La nieve siempre nace de tus plumas;
la crueldad de su blancura desmientes,

pues lo que es puro, crueldad no merece.
Tu rareza es tu sola penitencia,
razón de tu desdicha y tu belleza.

Lo puro en su pureza desfallece.
Lo distinto se ignora o se codicia:
cruel o no, así es la naturaleza.