"La Receta del Día, Semana Nro.29: (Mayonesa casera Venezolana)”

Por aca vengo a traerle mi receta del día, y a la vez me es grato compartir con ustedes mis conocimientos, ya que vivo en Venezuela y para nadie es un secreto que los venezolanos tenemos que arroparnos hasta donde nos alcancé la cobija jaja, es un dicho o dialecto que utilizamos los llaneros.

Antes de iniciar quiero invitar a participar a mis amigos @nathalidelgado, @ochoabruces y @roxanamujica en La receta del día semana NRO 29

Bueno la receta es muy facil de preparar, muchas veces tenemos todos los ingredientes a la mano en casa y no sabemos cómo utilizar, continuación la receta.

Mayonesa casera venezolana

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Les diré detalladamente los ingredientes

1._ Huevo.
1/2._ Limón o vinagre.
200._ Gramos de aceite.
2._ Granos de ajo.
Sal al gusto.

Empezamos a preparar la mayonesa, tenemos que tener una licuadora a la mano, el vaso debe estar seco, sin humedad, sin agua, pelamos los ajos, los colocamos en el vaso, colocamos el huevo que debe estar sin cocción, le colocamos el sumo del limón y procedemos a licuar ya cuando los ajos esten completamente triturados por la licuadora,le vamos colocado lentamente el aceite en forma de hilo.

El aceite va hacer que la mezcla endurezca, se le coloca sal al gusto y listo ya tenemos la mayonesa casera venezolana, la cual la podemos utilizar para untar al pan, en las ensaladas, macarrón con mayonesa, en pasapalos para untar.

Tips❗ Si deseas aderezar con cilantro lo puedes hacer.

Espero les sirva de mucho mi receta y la pongan en práctica.

hasta aquí mi participación, espero sea de su agrado.