হলুদ সবুজের সংমিশ্রণ সরিষা ক্ষেতে কিছুক্ষণ। ১০% বেনিফেসিয়ারি @shy-fox এর জন্য।
আমার বাংলা ব্লগে,সবাইকে স্বাগতম।
আমি @emon42.
বাংলাদেশ🇧🇩 থেকে
শুক্রবার দিনটা আমাদের জন্য একটু স্পেশাল। প্রথমত সাপ্তাহিক ছুটির দিন এবং পবিত্র জুম্মার দিন। যাইহোক দুপুরে জুম্মার নামাজ শেষ করে বাড়িতে এসে খাওয়া দাওয়া শেষ করি। শীতের বেলা খুবই ছোট। এরপর কিছুক্ষণ বিশ্রাম নেয়। দেখি চারটার বেশি বেজে গেছে। কী আর করার কোনো কাজ নেই। বাড়িতেও বসে থাকতে ইচ্ছে করছে না। এমন সময় মনে পড়ল আমার গ্রামের পশ্চিম দিকের মাঠে একটি ক্ষেতে নাকী বেশ ভালো সরিষা হয়েছে। একাই চলে গেলাম ঘুরতে। শীতের সময়ে গ্রামে অবশ্য এটা হরহামেশা দেখা গেলেও শহরের মানুষের জন্য এটা একটু স্বপ্নই বলা যায়।
আমাদের গ্রামের পূর্ব দিকের মাঠে প্রচুর পরিমাণ সরিষার আবাদ হয়। যতদূর চোখ যায় মাঠের পর মাঠ শুধু হলুদ আর হলুদ। কিন্তু এটা আর কিছুদিন পর দেখা যাবে। পূর্ব দিকের মাঠে এখনো সরিষা ভালোমতো হয়নি। পশ্চিম দিকে একটি মাএ মাঠে হয়েছে। শীতের সময়ে হলুদ সরিষা ক্ষেতে ছবি উঠা যেন একটা ট্রেন্ড্র। যাইহোক প্রায় একবছর পর এইরকম হলুদ সবুজের মেলবন্ধন দেখে খুবই ভালো লাগছিল। খুব একটা রোদ ছিল না। যেহেতু বিকেল হয়ে গিয়েছে আকাশটা একটু মেঘলা হালকা বাতাস হচ্ছে। সেই দক্ষিণা হাওয়াই সরিষা গুলো দুলছে। অসাধারণ একটি দৃশ্য ছিল।। এরপর আর কী চলে গেলাম ক্ষেতের মাঝে ছবি তুলতে। সবরকম ভাবেই ছবি তুললাম। এর মধ্যে কিছু ছবি আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি।
এই ছবিগুলি আমি ফুলের বেশ কাছ থেকে তুলেছি। মাক্রো ফটোগ্রাফি বলতে পারেন। সবেমাএ ফুল ফুটেছে সরিষা হওয়া এখনো দেরি আছে। এই নয়নাভীরাম দৃশ্য আরও বেশ কিছুদিন দেখা যাবে। এদিকে সরিষা ক্ষেতে বসে ছবি তোলার পর আমার সাদা পায়জামা টাই হলুদ রং লেগে গিয়েছে। যদিও এটা আমি অনেক পরে খেয়াল করেছি। ভাবলাম বাড়ি খেলে আজ খবর আছে। দুই একদিন আগেই আম্মু এটা পরিষ্কার করছে। আজ এই অবস্থা দেখলে আর রক্ষা নেয়।
হ্যা এটা আমি। ভাবলাম সরিষা ক্ষেতে ঘুরতে যাব আর নিজের ছবি তুলব না তা কী করে হয় বলুন। কিন্তু একা থাকায় সেলফি তুলেই সন্তুষ্ট থাকতে হয়েছে। নামাজ পরে এসে পাঞ্জাবি টা আর খেলি নাই ওভাবেই রয়েছি। একে একে সময়টা যাচ্ছে। সন্ধ্যা আগত প্রায়। আমাকেও যাওয়া লাগবে। আজ আর সময় নেই। সরিষা এর উপকারিতা বলে শেষ করে যাবেনা। বর্তমানে খাঁটি সরিষার তেল পাওয়া তো কষ্টসাধ্য।
তবে এলাকায় একেবারে খাঁটি ঘানিতে ভাঙা সরিষার তেল পাওয়া যায়। আমাদের এলাকার বেশ কয়েকজনের বাড়িতে এখনো ঘানি আছে। যা সত্যি একটু আশ্চর্যকর। এখানে অনেকেই আছে যারা জানেই না ঘানি কী। আমিও জানতাম যদি আমাদের এলাকায় না থাকত। ঘানিতে সরিষা থেকে সরিষা তেল পেতে অনেক সময় লাগে। কিন্তু জিনিসটা একেবারে খাঁটি পাওয়া যায়। শুধু সরিষার তেল না তেল নেওয়ার পর ঐ খোসাও অনেক কাজে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তবে বাজারে আমরা সরিষা তেল যত টাকা দিয়ে ক্রয় করি তার থেকে ঘানিতে ভাঙা সরিষার তেলের দাম বেশি। কারণ এটা কষ্টসাধ্য একটি কাজ। এবং সরিষা এড়ানোর পড় সরিষার গাছগুলো জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তাহলে বুঝতে পারছেন বন্ধুরা সরিষার প্রত্যেকটা অংশ কতটা কাজের এবং গুরুত্বপূর্ণ।
আজ যাচ্ছি বন্ধুরা। তবে খুব শীঘ্রই আমি আসব। ঘানিতে কীভাবে সরিষা থেকে তেল তৈরি করা হয় সেই পোস্ট নিয়ে। সুন্দর একটি ভিডিও এবং আমার কিছু সুন্দর ফটোগ্রাফি নিয়ে। গ্রাম বাংলার প্রাচীন ঐতিহ্যকে তুলে ধরতে। সবাই সাথেই থাকবেন। ধন্যবাদ আপনাদের।
১০% বেনিফেসিয়ারি @shy-fox এর জন্য।
| ----- | ----- |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | @emon42 |
| ফটোগ্রাফি ডিভাইস | VIVO Y91C |
সবাইকে ধন্যবাদ💖💖💖।
আমি ইমন হোসেন। আমি বাংলাদেশের কুষ্টিয়া জেলায় বসবাস করি। আমি একজন ছাএ। আমি কুষ্টিয়া পলিটেকনিক ইন্সটিটিউটে লেখাপড়া করি। আমি খেলাধুলা ভালোবাসি। বিশেষ আমি ফুটবল পছন্দ করি।
সরিষার ক্ষেতে আনি খুবই সুন্দর মূহুর্ত পার করেছেন। সময় টা সুন্দর ফটোগ্রাফি ও বর্ণনার মাধ্যমে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। আমার ও খুব ভালো লাগে এ রকম পরিবেশে ঘুরতে। মৌমাছির ভন ভন আওয়াজ তো আরো মজার।
ধন্যবাদ ভাই। সুন্দর একটি মন্তব্যের জন্য।।
সামনে শীতের আগমনী। অল্প অল্প শীত পড়েছে বেশ এখন। এবং স্যারের দিকে সরিষা ফুলের সবুজের সমারোহ। সত্যি বিষয়টি অনেক ভালো লাগে সবুজের মাঝে হলুদ ফুলের বিস্মৃত দেখে।
চমৎকার সময় কাটিয়েছেন চিরচেনা সবুজের বুকে হলুদ সরিষা ফুলের মাঝে
ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটি মন্তব্যের জন্য।।
শুভেচ্ছা নিবেন প্রিয় ভাই
আপনি ঠিকই বলেছেন ভাইয়া সরিষা ক্ষেতের ছবি তোলা একটা ট্রেন্ড। সবাই ছবি সরিষা ক্ষেতের ছবি তুলে কারণ সরিষা ক্ষেতের ছবি গুলো দেখতে এত চমৎকার হয় যে বলে বোঝানো যাবে না। আপনি খুবই সুন্দর করে সরিষা ফুলের মাইক্রো ফটোগ্রাফি করেছেন। খুব ভালো লাগছে দেখতে।
ক্ষেতে কি কেউ সাদা পাজামা পড়ে যায় । সাদা জামাকাপড় পড়লে একটু সাবধানে চলাফেরা করতে হয়।
আপনি বলেছেন আপনাদের এলাকায় এখনও ঘানিযে ভাঙ্গানো সরিষার তেল পাওয়া যায়। ঘানিতে ভাঙ্গানোর সরিষার তেল তো এখন পাওয়াই মুশকিল। আপনার কাছ থেকে একবার আনিয়ে নিতে হবে।
জী আপু লাগলে বলবেন পাঠিয়ে দেব🙂🙂🙂।
বাহ ভাইয়া আপনার সরিষা ক্ষেতের ফটোগ্রাফি গুলো অনেক সুন্দর হয়েছে। আমি কখনো নিজের চোখে সরিষা ক্ষেত দেখি নি। সব সময় ছবিতেই দেখেছি। আপনার ফটোগ্রাফি গুলো দেখে অনেক ভালো লাগছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে ঘোরাঘুরি করেছেন সরিষা ক্ষেতে। আপনার দিনটি নিশ্চয় অনেক ভালোই কেটেছে। তার জন্য অনেক শুভকামনা রইল এবং ধন্যবাদ আপনাকে।
আই হায় বলেন কী। এটা কী আমি ঠিক দেখলাম। সেটা ব্যাপার না। একজন নাই দেখতে পারে। তবে দেখা উচিত ছিল এই রকম সৌন্দর্য।।
সরিষার ক্ষেত এমনিতেই দেখতে সুন্দর হয় আপনার বিকালের সময় টুকু খুব ভালো কাটিয়েছেন হলুদ ফুলের মাঝে ।আর খাটি সরিষার তেল এখন পাওয়াই মুসকিল ।ঘানিতে বানানো খাটি সরিষার তেল খুবই ভালো হয় ।ধন্যবাদ ভাই সুন্দর মুহুর্ত শেয়ার করার জন্য ।
আপনাকেউ ধন্যবাদ ভাই।
শীতের দিনের সৌন্দর্যের মধ্যে অন্যতম সৌন্দর্য হলো সরিষা ফুলের সৌন্দর্য। শুক্রবার বিকেলে মাঠে ঘুরাঘুরি করতে অনেক ভালো লাগে।আপনি সুন্দর ভাবে আপনার ঘুরাঘুরির বিকেলটা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন।আপনার ফটোগ্রাফিগুলো অসাধারণ হয়েছে। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাই আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।।
সাপ্তাহিক ছুটির দিন শুক্রবার এই দিনে অনেক সুন্দর মুহূর্ত উপভোগ করেছেন। শীতের মৌসুমে আমাদের দেশে প্রচুর সরিষা চাষ হয় যা দেখতে অসম্ভব সুন্দর লাগে। আপনি সরিষা ফুলের সুন্দর ফটোগ্রাফি করেছেন কিন্তু সরিষা ফুল এখনো সম্পূর্ণ ভাবে ফুটে ওঠেনি।সরিষা ফুল সম্পূর্ণ ভাবে ফুটলে সৌন্দর্য আরও বৃদ্ধি পেত।গ্রাম্য পরিবেশ শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ ভাই। ❤️❤️
ঠিকই বলেছেন ভাই সরিষা টা এখনো ভালোভাবে ফুটে উঠেনি। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।।।
সরিষা ক্ষেতে জন্মানো নতুন সরিষা গুলো দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে। খুব শীঘ্রই সরিষা ক্ষেত দেখতে যাবো গ্রামে। আপনার করা ফটোগ্রাফি গুলো অসাধারণ হয়েছে ভাই। ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ ভাই।।
ভাইয়া আপনার ফটোগ্রাফি গুলো দারুণ হয়েছে, আমার খুবই পছন্দ হয়েছে। সেই সাথে দারুণ ভাবে গুছিয়ে লিখেছেন। শুভ কামনা রইলো আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপু।।
অনেক দিন হলো সরিষার খেত চোখে পরে না ঢাকায় থাকার কারনে গ্রামের অপুর্ব সুন্দর্যের সরিষা ক্ষেতের মাঝে দাঁড়িয়ে অনেক সুন্দর সুন্দর ফটোগ্রাফি করেছেন। দেখে অনেক ভালো লাগলো। অনেক সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন আপনার প্রশংসা করতে হয় আপনার জন্য শুভকামনা রইলো
ধন্যবাদ ভাই। আপনার বিষয়টি ভাবলে একটু কষ্টই লাগে।।