Marlin Fish Donut / Dona de Pescado de Marlin.
Estamos cenando en Sud777, uno de los 100 mejores restaurantes del mundo, y nos dieron esto. Por si tienen la duda, está espectacular.
We're in Sud777 one of the 100 best restaurants in the world, located in Mexico City. And this dish is amazing.
Steepshot |
This is truly an amazing Mexican dish. I can make it at home. I also make with it green chili sauce by grinding together chili and garlic and add half teaspoon of yogurt. It's fabulous!
This isn't really a traditional Mexican dish. It's a donut, similar to the Krispy Kreme ones, but without glaze, with some sashimi on it. It is part of the tasting menu from a very daring restaurant.
And yes, it's amazing!!
Y cómo se llama el plato?
"Dona de Marlin" asi a secas jaja
"está espectacular" no aclara mis dudas xD, ¿Qué es eso?
Jaja steepshot no me dejó escribir mas y la subí desde el restaurant. Y tenia ya el siguiente plato encima. Por eso no explique mas a detalle. Pero pronto les compartiremos el menú completo. Que incluye como postre una cebolla asada.
Y es tal cual lo que dice. Una dona, similar a las krispy Kreme pero sin glaseado dulce, con sashimi de marlin encima. Los palitos que se ven es poro frito y con mayonesa de chile xcatic.
Mas no se puede explicar, se que son ingredientes inusuales pero funcionan y es parte del menú de degustación de Sud777.
Realmente adoro cocinar y a mi parecer se ve extremadamente divino, y la presentación, ni hablar de solo verlo provoca comerlo.
Si! Casi es una pena comerlo, pero nos la aguantamos.
Lo vi, y la primera impresión fue... ¡un pez globo!
Igual, se ve de un bueeeeeno!!!
Salut!
jaja! Salut!!
wooooo que bien, lo felicito y gracias x dejarnos saber que existe ese plato
Muchas gracias!!
Looks like delicious. I like sweet drinks.
what is this @elteamgordo? a donut? looks yummy
Yes it's a donut, similar to the Krispy Kreme ones, but without glaze, with some smoked Marlin Fish on top. It is part of the tasting menu from Sud777 a very daring restaurant with is in the top 100 in the world.
wow.. so it's not sweet
interesting experience for sure! muchas gracias @elteamgordo
Nada más con la presentación parece una obra de arte.
Buen provecho, que disfruten :)
Gracias! Saludos!!
eso se ve muy provocativo
Provocativo, divertido y sabroso. Nos gustó mucho.