Concurso comparte en familia con los más pequeños por @elnegro23

_{el equipo familiar y sus deliciosas galletas}

Un gran saludo tengan todos me complace poder participar en este excelente concurso dónde de seguro la pasaré de lo mejor, cocinando junto a los más pequeños de la casa esperando les sea de todo su agrado.

Esta receta que vamos a preparar y por decisión unánime de los hijos es por dos grandes motivos, el primero es que son del agrado de ellos, que mejor que cocinar con ellos y para ellos para pasar un momento divertido en la cocina y así le damos esa motivación a querer aprender mucho más del arte de la cocina. La segunda es que podemos ahorrar alguito de dinero colocándole para la merienda de la escuela.

Preparación de galletas

Ingredientes

_{ingredientes para preparar las galletas}

• 3 tazas de harina de trigo o 350gramos
• 1 taza de harina o 100 gramos
• 3 cucharadas de leche en polvo
• 3 huevos
• 100 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de vainilla
• 1 cucharada de polvo de hornear
• una pizca de sal
• colorante amarillo (opcional)

Preparación

• comenzamos colando la harina de trigo y luego la reservamos en una taza.

_{colando la harina de trigo para sacarles los grumos}

• luego en una taza o bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta cremar.

_{mezclamos y batimos la azúcar y la mantequilla}

• añadimos los huevos poco a poco y vamos batiendo para ir añadiendo la vainilla, la pizca de sal, el colorante, la leche en polvo y el polvo de hornear batimos unos minutos más y reservamos.

_{añadimos ingredientes varios hasta que nos quede una mezcla ni blanda no muy dura}

• En otro bol o taza añadimos la harina de trigo y realizamos una forma de volcán para en el centro vaciar la mezcla anterior, con una paleta mezclamos bien, hasta que nos quede una mezcla ni dura, ni blanda para luego colocar en una bolsa y llevaremos a la nevera mínimo 1 hora en reposo.

_{aquí hacemos algo similar a batir mezcla de cemento 🤭}

_{guardamos por 1 hora aproximadamente en la nevera}

• Ya lista nuestra masa retiramos de la nevera y llevamos a una superficie plana dónde esparciremos harina y estiramos con ayuda de un rodillo y cortaremos en las formas deseadas, en este caso con ayudar de unas mini copas, luego de formar las galletas las colocamos en una bandeja enmantequillada y la llevaremos al horno por 12 minutos a 180°c.

_{con el rodillo aplanamos y sacamos las formas que deseamos}

_{colocamos en la bandeja enmantequillada y llevamos al horno}

• Ya lista dejamos enfriar un poco para desmoldar.

_{sacadas del molde y colocadas en un plato 😋👏🥇}

Después de tomarnos las selfies con las deliciosas galletas mis hijos quedaron muy contentos 👍 de haber participado en la elaboración por lo que ahora tendré la difícil pero emotiva tarea de siempre tener los ingredientes para cuando deseen seguir haciéndola de mini chef, aunque la verdad creo que seguiremos haciendo esto más seguido porque ver así de alegres y motivados a los hijos me gustó mucho y de paso las galletas quedaron espectacular 😋👏🥇.

_{los hijos disfrutando de la primera}

Hasta aquí mi participación espero que le sea de gran ayuda para que se animen a realizarla en casa, no sin antes hacer la cordial invitación a los amigos @astilem, @lanegra2804, @ellieth.

Está publicación está configurada al 15% para la comunidad @hive-181136

Todas las fotos son de mi autoría