Pescado al horno relleno con vegetales.
Un cordial saludos a todos los amigos de esta comunidad.
Amigos, les saludo nuevamente con una nueva receta, esta vez preparada por mí. Son unos pescados rellenos con vegetales al horno. Es súper sencillo y la carne de pescado agarra un sabor sustancioso y delicioso. Puedes usar el pescado de tu preferencia o el que tenga disponible, que sea entero, lo limpias y procedes a rellenar, el relleno consta de un guiso de vegetales, tomates, pimentón, zanahoria, perejil, todo previamente salteado con un poquito de aceite, sal y pimienta. Con ese guiso rellenas cada pescado, espolvoreas con sal, pimienta y orégano en polvo. Y un chorrito de jugo de limón y aceite, llevas al horno por 30 a 45 minutos. Y puedes degustar con arepas asadas con mantequilla. Es una delicia de plato. Se los recomiendo.
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Hermano y no sobró uno de esos pescados? jajaja. Se ven demasiado buenos, saludos.
esos pescados volaron mi amigo. jajaja, para la próxima horneada.
que bien, eso es una comida típica de por acá le dicen el ZACUSO, eso con unos buenos tostones es otro nivel.