Jueves de #cotinafood Preparando una rica asadura 🤤 por @eglis #burnsteem25
Saludos amigos de @cotina me siento me siento muy feliz de estar nuevamente por acá en esta oportunidad participando en los jueves de #cotinafood presentándoles una receta que en lo personal me gusta mucho "Asadura"un platillo que a los barquisimetanos nos gusta mucho, aquí les contaré mi forma de prepararla en casa.
Preparando una rica asadura. (Barquisimeto-Venezuela) - Asadura
- Cebolla de cabeza
- Cebolla en rama
- Ajo
- Pimentón
- Tomate
- Aji dulce
- Aliños preparados
- Comino
- Aceite
- Agua
- Sal
Primeramente lavamos bien la asadura y luego la ponemos a cocinar en una olla con agua y sal, esperamos a que se ablande.
Mientras lavamos y picamos en pedazos pequeños los aliños cebolla en rama, cebolla de cabeza, ajo, ají dulce, pimentón.
Luego agregamos los aliños en un sartén, allí le colocamos aceite, aliños preparados y comino.
Sofreimos.
Una vez que se haya ablandado la asadura la sacamos de la olla, retiramos el agua y dejamos enfriar para picar la asadura en trozos pequeños.
Luego agregamos la asadura junto con los aliños previamente sofreidos y cocinamos por unos minutos.
Y listo a comer nuestra asadura cocinada de una manera sencilla y muy sabrosa, este platillo queda perfecto acompañado con unas arepas bien calientes y natilla o suero criollo y Naguara' como decimos en Lara todo un manjar.
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Está a sido mi participación en los jueves de #cotinafood espero les guste, me despido,💋besos a todos, Que Dios los bendiga y nos vemos en un próximo post...
Todas las fotos han sido tomadas con mi teléfono Redmi 9 y la edite con la aplicación Lumi.
Si deseas conocer más de mí, ve a este Link.
Hola amiga saludos, tiempo sin probar este rico guiso de asadura perfecta para acompañar un par de arepas.
Saludos mi bella diusma espero estés bien gracias por tu visita, me alegra mucho que te haya gustado mi receta la verdad es que la asadura es bastante rica y queda perfecta para acompañar unas arepas, un abrazo bendiciones.
Hola amiga, gracias por detallar este paso a paso, la verdad yo nunca he preparado asadura, tomaré en cuenta tu procedimiento para hacerlas.
Saludos amiga espero estés bien me alegra mucho que te haya gustado mi receta espero te animes a realizarla en casa estoy segura que te va a gustar, bendiciones para Simón un abrazote gracias por tu apoyo.
Tus paso a pasos estuvieron bien organizados y eso es bueno verlo en un post .
Gracias por participar querida 🙏.
Saludos amiga espero estés bien me alegra mucho que te haya gustado mi receta, gracias por tu apoyo. Un abrazo.