DULCE DE MANGO: MI RECETA❤

"LA JALEA DE MANGO" como le llamamos en Venezuela, es un delicioso postre muy sencillo de preparar.

En ésta ocasión les traigo el paso a paso para que cualquiera pueda prepararlo y degustar de éste dulce tan sabroso.

INGREDIENTES:

-Mangos sin madurar (verdes)
-Azúcar
-Canela
-Hojitas de tabasca

PREPARACIÓN:

Comenzamos quitándole la cáscara a los mangos y la desechamos.

Luego picamos trozos de mango, pero dejándole un poco de pulpa a la semilla.

En una olla colocamos a calentar agua potable.

Al hervir el agua le agregamos el azúcar y los trozos del mango junto con las semillas.

Lo dejamos cocinar por unos 20 - 30 min apróximadamente hasta que esté blandito y luego le añadimos los condimentos dulces, es decir la canela y las hojas de tabasca.

Lo mantenemos a fuego medio-alto hasta que obtenga la textura que más nos guste (yo lo dejo bastante hasta que deshagan los trozos del mango en trocitos mucho más pequeños y quede bastante espeso.)

Al obtener la textura que queramos, lo dejamos enfríar y lo refrigeramos.

Lo servimos bien frío y listo, podemos degustar de éste delicioso dulce tradicional venezolano.

Hasta acá mi post, espero les guste mi receta y se atrevan a prepararla ya que es muy sencilla.

Las fotos fueron tomadas por mi teléfono ALCATEL PIXI 4

En los comentarios pueden dejarme sus opiniones.
Cuento con su apoyo.
Nos leemos en el siguiente post con más DULCE AMOR❤