不会做饭的程序员不是好司机

今天领导说要吃油爆虾，像我这种听话的下属自然要一大早起来屁颠屁颠的跑去菜市场最里面的老张海鲜摊了。

最近不常来啊，又出差了？

嗯，前一段刚回来，最近上海又太冷，不想做饭。

也是，年轻人现在自己做饭的都比较少。今天想吃点什么？

这个虾，给我来一斤左右。

好嘞，这虾个头大，油爆时锅里多放一些油，炸到虾壳与虾肉分离，再捞出烧一下保准香脆可口。

多谢老板，支付宝付了啊。

好的，下次再来。

回来之后，经过一个多小时的奋战，便是桌上的这盘油爆虾。

与牛羊肉不同的是，做鱼和虾的最耗时的地方在于前期准备：去鱼鳞，去虾线都需要一定的耐心。一旦准备好之后，做起来就很快了。而牛羊肉或者排骨，不花个两小时或炖或炒完全不够。

每次在家里洗鱼或者虾，都坚定了我的一个粗浅的认识：能不在外面吃鱼或者虾就不要在外面吃，尤其是一些小餐馆，不是每一个后厨都能够像自己吃一样洗得干干净净。

以及，我好像还挺享受那种将一堆的原材料做成成品的成就感，大概也包含了一定的创造性吧。万一哪天失业了，回老家开个小餐馆做个小吃好像也不是那么的难以接受，所谓，不会做饭的程序员不是好司机。