[일상잡기 21-48] 신기한 깍두기

@gghite님이 일전에 깍두기 만드는 법을
올려주셨는데 그게 생각이 나 한번
따라해 봤다.

양파 한개, 사과 한 개, 마늘, 생강,
새우젓을 갈았다.
주말 드라마 보는 동안 썰어서 절인무에
고추가루와 파를 넣고 버무렸다.

여기서 뽀인트는 요구르트.
풀 쑤는 대신 이것을 넣는 것 같다.

아, 맛이 열대과일 같기도 하고
과일 샐러드 같기도 하고.... 요구르트를
2개만 넣을 걸 그랬나?

지금은 먹기 괜찮은데 익으면 어찌될까.
자못 요리연구가 같은 폼을 잡으면서
일요일 밤을 보낸다.
아흐.... 월요일.......