대전라멘집 멘야산다이메

상호: 멘야산다이메
주소: 대전 서구 둔산동 986

안녕하세요 @doduji79 입니다.
오늘 포스팅의 라면집은 대전 둔산동에 위치한 라멘집입니다.
체인점으로 알고 있고요 대전에서 그래도 핫한 지역에 있어서
항상 사람들이 많이 있는 집입니다~

아내와 장을 보고 밥을 먹고 들어가는
이상한 패턴으로 먹고 왔습니다.
장을 보고 밥은 먹고 들어가고....ㅎㅎㅎ

멋진 간판이 우리를 반겨 주고 있습니다~

따뜻한 분위기가 물씬 나는 라면집이지요 웨이팅 할 수 있는 공간도 마련되어 있네요~
상호답게 3대재의 면맛이 궁금해지는데요~^^

가격은 7000원에서 8000원을 이루고 있습니다~
그외 토핑과 사이드메뉴 음료를 팔고 있어요~

저녁에도 사람들이 많이 있었습니다
이곳은 딱 들어가면 일본어로 인사를 해주십니다~
직원들끼리 주문받고 말할때도 일본식으로 소리를 크게 하며
일어로 합니다~

전 항상 먹는 돈코츠로 주문을 했습니다~

짠~ 돈코츠 라멘이 나왔습니다.
차슈는 두장으로 반숙계란과 파채가 나오는것이 흥미롭네요~
그리고 청경채와 숙주가 안쪽에 있습니다.

차슈는 나오기 전 토치로 약간의 불맛을 내는 것 같네요~

이곳은 면이 심이 살아있는 면입니다.
처음 먹으면 약간 덜익었다고 느낄수 있지만
뜨거운 육수속에서 서서히 완벽하게 익어 갑니다
양이 적어 보이지만 그릇이 엄청 크네요~
육수의 느낌은 중간정도의 무게감이 느껴지고요~
숙주는 생이 아니라 한번 데쳐서 나오는 것 같아요~

역시 오늘도 한 그릇 뚝딱!!! 잘먹었습니다~!!