개벼리의 cooksteem - "아보카도명란볶음밥"편
안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊
오늘 아점으로 명란젓과 아보카도를 이용한 볶음밥을
만들어보았습니다!!!
<재료>
아보카도 - 1개
명란젓 - 2개
파 - 1/2개
밥 - 2공기
간장 - 2큰술
크림치즈 - 1큰술
계란 - 3개
후추 - 약간
먼저 재료 손질이지요!!!
아보카도는 익지않아 약간 딱딱하더라구요 !!
그래서 이렇게 잘게 다졌답니다!!!!
별로 들어간 재료가 없어서 금방 후딱 했네요!!!
먼저 파를 볶고!!!
다음 다진 아보카도를 넣어 볶아주었습니다!!!
다음 아보카도가 익으면 명란젓을 넣어줍니다!!!
다음 밥을 넣고 잘 섞어줍니다!!!!
명란젓은 자체가 간이 되있어서 간을 안하려다가 약간 싱겁길래 @hanmily 님에게 물어보니 이 명란젓이 저염 명란젓이라해서 간장을 조금 넣어 주었답니다!!!!
그리고 마요네즈 대신 크림치즈도 넣어주고!!!
마무리로 후추 약간 뿌려주었습니다!!!
계란은 오믈렛식으로 만들어 볶음밥 옆에 올렸습니다!!!😊
약간 크림치즈가 많이 들어갔는지 살짝 느끼한 맛이 있었지만 @hanmily 님은 맛있다며 잘 먹어주었답니다!!!😅
좀특이한 맛일것같은데요 음 육안으로는 ㅎㅎㅎㅎ 그렇게 맛잇어보이진않지만 색깔때문인것같아요 뭔가 구수한맛이 느껴질것같은? 느끼한건 잘모르겠어요 ㅎㅎㅎ 명란젓의 변신이네요
오늘 @hanmily 님이 또 먹고싶다 요청이 들어왔답니다.ㅋ
와 이거맛있다기에 궁금했는데
오랫만에예용 개벼리님! ㅎㅎ
원래 김사랑 레시피로 만들어보고 싶었는데 아보카도가 제대로 익지 않아서 이런식으로 변형해서 만들어 보았습니다.ㅋㅋ
해피콜 후라이팬 같네요. ^^
뭔지도 모르고 그냥 쓴답니다 ㅋ
근데 후라이팬이 음식만들 때 중요하긴 하죠 !!!
들러붙으면 엄청 짜증남...ㅜ
남편이 해준 음식이라 한밀리님도 맛있게 먹었을듯... 아! 저도 해줄수 있는데...ㅎㅎ
네네네 엄청 맛있었습니다. 눙물눙물 ㅠㅠ 그리고 이 사람 촉이 참 좋습니다. 믿어보세요!!!!(
아님말고)ㅋㅋㅋㅋㅋ아 그렇지만 이미 좋은 사람을 만나셨을수도...ㅋㅋㅋ그런데 모르고 계실지도 ㄷㄷㄷ독수르님도 어서 좋은 베필 만나시길 바랍니다!!!
이번년도에는 왠지 가능하실 듯!!!!😊
명란과아보카도둘다제가좋아하는음식이니무조건맛있을듯합니다!!!!!!ㅎㅎ
아보카도가 안 익어서 제가 원하던 스타일은 아니였지만 그래도 나름 만족하고 먹었답니다!!!ㅋ
요즘 아보카도가 핫하던데... 해먹을 만한 요리가 없었는데 명란있으니 하나사서 해먹어봐야겠어요. 관자를 못구해서 아직 파스타를 못만들어먹었어요. ㅠㅠ
롯데마트에서 한개어 천원에 팔길래 한번 사보았습니다.ㅋ
명란으로 할수 있는 음식이 은근 많더라구요 ㅋ명란비빔밥 볶음밥 파스타 등등 !!!
관자파스타는 나중에 제대로 다시 올려야 할듯합니다...그때까지 참아주세요 ㅋ
저에겐 약간 생소한 조합인데 머릿속으로 시뮬레이션을 돌렸더니 역시 존맛이라는 결론을 도출해낼수 있었습니다.
ㅋㅋ약간 생소한 조합이긴 하죠 !!!
다음에 또 만들면 더 맛있게 할 수 있을것 같습니다 ㅋ
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STOP와 보기만해도 맛있겠네요 ! ^^ 아보카도 볶음밥은 처음 봤어요. 든든할듯해요 ^^
저도 예전에 나혼자산다라는 프로그램에서 김사랑씨가 만드는거 보고.따라해본거랍니다.ㅋ약간 변형되긴 했지만...ㅋ
아보카도 명란젓 크림치즈 맛이 있을수밖에 없는 조합이네요 @.@
그런가유???ㅎ근데 크림치즈.조절은 잘 하셔야된답니다 .ㅋ
많이 넣으면 왕 느끼.ㅋㅋ