개벼리의 cooksteem - "감자수제비"편
안녕하세요 개벼리입니다!!! 😊
<재료>
감자수제비 - 400g
감자 - 1 1/2개
애호박 - 1/3개
당근 - 1/3개
양파 - 1/2개
파 - 1/3대
진간장 , 국간장 , 연두 - 1큰술씩
설탕 - 반큰술
(육수)
무, 다시마 , 파
먼저 무와 다시마 ,파를 넣고 15분간 끓여주었습니다.
육수를 끓이는 동안 재료 손질을 했습니다.
15분뒤 무와 다시마,파는 덜어내고 손질해놓은 재료를 넣어주었습니다.
다음 감자수제비도 넣어줬습니다.
진간장, 국간장, 설탕, 연두를 넣어 간을 맞춰줍니다.
그리고 마무리로 파를 넣어주면 끝!!!😁
물양 조절에는 약간 실패했지만...
그래도 @hanmily님과 한떵이는 한그릇 뚝딱해주었답니다ㅋ
제 입맛에는 딱 맞았구요.ㅋ
스팀잇에 능력자분들이 많이 계시네요
감자수제비 정말 맛있겠어요
감사합니다!!!😀
능력자라고 할꺼까진 없답니다...😅
그냥 채소 넣고 끓인게 다인데...ㅋㅋㅋ
맛나보입니다
감사합니다!!!😊
오 수제비가 저렇게 나오니 반죽 안해도 되서 간편하네요!!!
반죽보다는 이렇게 사먹는게 더 맛있을때도 있는 듯 합니다.ㅋ
제가 가장 좋아하는 수제비네요.
저희 어머니꺼 참 맛있는데,
나중에 가서 해달라고 해야겠어요 ^^
어머니표 수제비도 언제 한번 소개해주세요.ㅋ
소개해주신다면 레시피까지...ㅋㅋ
오~~ 요섹남 개벼리님^^ 수제비가 저렇게도 나오는군요!!
그럼 어떻게 나와야하나요???ㅋㅋㅋ
손으로 조물조물해서 ㅋㅋㅋ
우와~ 이런것도 하세요?
진정 놀랍습니다.
전 감히 상상도 못할 요리에요.
개벼리님이 해주시는 음식 한번 맛보고 싶네요.^^
제가 수제비를 좋아해서 한번 만들어봤습니다.ㅋ
처음 만들어본건 아닌데 이번에는 국물이 적은거 빼곤 잘됐네요.ㅋ
수제비 떠진게 있었군요! 감자라 쫀득쫀득 맛있었겠어요. 이제 연두를 자유자재로 쓰시는군요!
연두쓰는 법은 @hanmily님이 가르쳐줬답니다.ㅋ
수제비 떠진게 있어 정말 편한듯 합니다.ㅋ
감자 수제비 쫄깃하니 정말 맛있을것 같아요. ^^
역시 개벼리님 쿡솜씨!!
수제비가 진짜 쫄깃했답니다.ㅋ
솜씨라 하기엔...너무 형편없네요.ㅋ
요리하는남자 칭찬받아야합니다ㅎㅎ^^
감사합니다.ㅋㅋ
5월 다시 파이팅해요!
호출에 감사드립니다!
파이팅파이팅!!!😀
힘찬 하루되세요~~