#Club100//Betterlifer//The Food Diary Game (17/05/2022)Día de hacer empanadas de raya guisada"por @diusma16
SALUDOS APRECIADOS AMIGOS STEEMIANS.
Querido diario, Hoy martes día de semana y de cumplir con mis responsabilidades con madre y profesional, desperté temprano agradecida con dios por permitirme disfrutar un nuevo día, realice mi aseo personal y fui a la cocina a preparar mis alimentos. Para el desayuno preparé mi arepa asada que no puede faltar y la rellené con mantequilla y queso, también preparé mi acostumbrada taza de café con leche. Para el almuerzo preparé unas carnes de hamburguesa asadas con arroz y tajadas, para tomar preparé un jugo de parchita. Hoy para la cena quise preparar una raya guisada y así tener para hacer empanadas y rellenar arepas. Aquí le dejo los ingredientes y el paso a paso de mi receta de raya guisada. INGREDIENTES •1 KG de raya previamente sancochada y esmenusada. Primero debemos lavar y picar todo los aliños muy pequeñitos, luego lo llevamos al sartén con un poco de aceite para sofreirlos. Luego de tener los aliños sofrito le agregamos el cubito, el aliño color y removemos por unos 2 minutos. Al tener todos los aliños integrado y bien frito procedemos a incorporar la raya previamente sancochada y esmenusada y revolvemos para que tome un buen color. Luego de tener toda la raya integrada al guiso y con un lindo color y sabor la dejamos cocinar por 5 minutos para dejar que todo los sabores se concentré. Listo el guiso retiramos del fuego y dejamos reposar, este guiso es muy verdad ya que lo podemos utilizar de varias forma, ya sea para rellenar arepas, para acompañar con arroz y otros alternativa. En esta oportunidad yo preparé unas crujientes empanadas que acompañe con un refrescante jugó de papelón con limón. Hasta aquí mis eventos de alimentos del día Martes 17 de mayo del presente año. Gracias por visitar y apoyar, todas las fotos y collage son de mi galería personal y fueron tomada exclusiva para @steemfoods con mi teléfono Redmi 9 C. Publicación configurada con el 20% a @sf- charity
Mi desayuno, la fuente. Isla de Margarita. Venezuela
Mi almuerzo, la fuente. Isla de Margarita. Venezuela
•1 cebolla mediana.
•3 A jis criollos o margariteños.
• Media cabeza de ajo.
•100 gr de cilantro.
•1 cubito de pollo.
• Aliño color.
•Salsa de ajó, inglesa y soya al gusto.
Mi cena, la fuente. Isla de Margarita. Venezuela
Hola amiga Dios bendiga siempre tus alimentos esa hamburguesas y las empanadas se ve muy rica. Gracias por compartir tu receta de empanadas con nosotros. Saludos
Gracias amigo luisj por tu visita y agradable comentario, me alegra que te haya gustado jejej no hay nada mejor que una empanada de raya guisada y mucho mas si esta acompañada de un resfrecante papelon con limon.
Saludos y feliz día.
Amiga ricas y originales alimentos, que realzan nuestros sabores como la raya y Papelón con limón 👍🏻
Saludos!!!
Gracias amiga sol por tu visita, totalmente de acuerdo contigo excelentes sabores.
Saludos y feliz día.
Hola amiga @diusma16, ¡Que rico se ve el guiso!, ya me imagino unas empanadas con su toquecito dulce, de raya quisada. Una Exquisitez. Felicitaciones amiga y gracias por compartir tu receta. Un abrazo.
gracias amiga, las empanadas quedaron muy ricas y mas si fue acompañada con un refrescante papelón con limón.
Saludos y feliz día.
Amiga que gran idea disfrutar de albondigas de carne con arroz y platano, es un almuerzo muy especial. Y te cuento que esa receta de raya que nos presentas me encanto, yo siempre la preparo con el aliño licuado por la misma dinámica de mis días, pero con las has preparado con un mejor estilo, te felicito y seguro estas empanadas están tal como me gustan. Gracias por darme una mejor opción de preparar la raya.