今天的午餐有点特别

in #wherein4 years ago (edited)

今天的午餐有点特别。主菜是用大洋葱和辣椒煮的臭豆。配小菜,日式鸡蛋(溏心蛋)和黄瓜片。再加一点米饭就是今天的午餐。

现在是收获臭豆的季节。这种臭豆通常在马来西亚大部分月份都可以买到,但是在这个季节里可以买到很多。这种臭豆的烹饪风格实际上是辛辣的。有些人认为这种臭豆具有医学价值,尤其是对糖尿病患者。但是,我没有看到任何认可此文章的授权。

为什么叫臭豆?臭豆对大多数人来说具有强烈的味觉,特别是当你生吃时,它是有点臭味。它也被称为臭豆,因为每次消化后,粪便和尿液都有强烈的气味持续了1-2天。

但是,当您将臭豆和生黄瓜一起食用时,气味会减少。我不知道为什么会这样。

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

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臭豆 第一次听说这样的食物

@icon123456 臭豆是马来西亚人欢迎和喜爱的食物。

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