Apteka Natury KAPUSTA / Natural Pharmacy CABBAGE by @dedarknes

Raz żaliła się kapusta:

• Jestem wielka, a tak pusta.
  Zamiast chodzić na wycieczki,
  tylko kisnę na dnie beczki.

Chcę podziwiać świat z wysoka,
dumnie fruwać niczym sroka.
Latem zbierać grzyby w lesie,
a jabłuszka w ciepłą jesień.

Pragnę śpiewać w szkolnym chórze
i piękniejszą być niż róże.
Za przyjaciół mieć czereśnie.
I z uśmiechem wstawać wcześnie.

Chcę popływać po jeziorze,
wiersze pisać nie najgorzej.
Najważniejszą być wśród warzyw!
O tym właśnie sobie marzę...

Niech ktoś mądry mi podpowie

• Co kapuście siedzi w głowie?
  Może rozum? Ależ skąd!
  Biały, kapuściany głąb.
  

---

Jestem jedna z najstarszych odmian swego gatunku. W starożytności uprawiana byłam jako roślina jadalna i ozdobna. Jestem znana wyłącznie z uprawy i nie występuje na stanowiskach naturalnych. Osiągam wysokość od 10 do 110 cm.

---

W medycynie ludowej jako okrągłe, zielone, twarde warzywo króluje wśród zdrowego jedzenia.

---

Ale najbardziej znana i najczęściej wykorzystywana w kuchni jestem biała.
W sklepach i na bazarach bez problemu dostaniesz też czerwoną, pekińską czy włoską.

---

Moje prozdrowotne właściwości lepiej poradzimy sobie z grypą i rożnymi infekcjami.
Odmiana zielona jest bogata w witaminy C i K, zawieram sporo witaminy E i potasu, a także beta-karoten, błonnik, kwas foliowy, siarkę, wapń.

---

W postaci kiszonej zawdzięczam swój smak procesowi fermentacji, z udziałem żywych kultur bakterii.
Spożywanie mnie pozwala poprawić procesy trawienia.

---

Trzeba pamiętać, by nie płukać kapusty kiszonej, gdyż możesz zniszczyć cenny kwas mlekowy i enzym ułatwiający trawienie tłuszczów.

---

Najwięcej składników odżywczych zachowuje postaci surowej.

---

Jeśli zaatakuje cie owady moje liście ci pomogą w ukojeniu.

---

Pomagam na :

1.  Obrzęki
   

2.  Choroby wrzodowe
   

3.  Anemia
   

4.  Nieżyty i owrzodzenie żołądka i dwunastnicy
   

5.  Zapalenie stawów
   

6.  Oczyszczanie śluzów żołądka i jelit
   

7.  Owrzodzenie goleni
   

8.  Egzema, rany
   

9.  Robaki jelitowe
   

---

Polecam się do potraw. :)

---

One day the cabbage was broken:
"I am great and so empty.
Instead of going on trips,
only kisna at the bottom of the barrel.

I want to admire the world from high,
proudly flies like a magpie.
In summer gather mushrooms in the forest,
and an apple in warm autumn.

I want to sing in the school choir
and be more beautiful than roses.
For friends have cherries.
And with a smile get up early.

I want to swim on the lake,
poems to write not the worst.
The most important is among the vegetables!
That's what I dream of ...

Let somebody smart me

• What do you think?
  Can you understand? Of course not!
  White, cabbage soup.
  

---

I am one of the oldest varieties of my species. In ancient times I was cultivated as an edible and decorative plant. I am known only from cultivation and does not occur in natural positions. I reach a height of 10 to 110 cm.

---

In folk medicine as a round, green, hard vegetable reigns among healthy eating.

---

But the best known and most used in the kitchen is white.
In the shops and bazaars you will also get red, Pekingese or Italian.

---

My pro-health properties will better deal with the flu and various infections.
Green variety is rich in vitamins C and K, contains a lot of vitamin E and potassium, as well as beta-carotene, fiber, folic acid, sulfur, calcium.

---

In the form of sauerkraut I owe my taste to the process of fermentation, involving living cultures of bacteria.
Consuming me helps improve digestion.

---

Be sure not to wash the sauerkraut, as you can destroy valuable lactic acid and enzyme to help digest fat.

---

Most of the nutrients remain raw.

---

If you attack my insects, my list will help you in solitude.

---

I support:

1. Edema
2. ulcerative diseases
3. Anemia
4. Stomach and ulcer of the stomach and duodenum
5. Arthritis
6. Purification of gastric and intestinal mucus
7. Foot ulcer
8. Ezema, wounds
9. Worms
   

---

I recommend to the food. :)

---

GOOGLE picture

---