鴨肉の蒸し物

鴨肉の蒸し物を作って食べました。

鴨肉は何気に油が多くて焼くととても油っぽくなりますよ。

蒸し器に各種野菜と一緒にのせて10分くらい蒸したら完成です。

鴨肉の油が野菜に染み込むと野菜もおいしそうです！

キムチのタレを水で洗い流してごま油ももみもみ和えてキムチナムル？！も一緒に添えました。

他のソースは醤油とからしを入れてつけて食べました。

サムジャンも一緒に出したんですが、僕のピックはサムジャン！ （笑）

もう一箱あるんですが来週末にまた作って食べなければなりません。

오리고기찜

오리고기찜을 해먹었어요

오리고기는 은근 기름이 많아서 구우면 너무 기름지더라구요

찜기에 갖은 채소들이랑 같이 올려서 10분 정도 쪄주면 완성이에요

오리 기름이 채소에 스며들면 채소도 먹음직스러워져요!

김치 양념을 물로 씻어내고 참기름 조물조물 무쳐서 김치나물?! 도 같이 곁들였어요

또다른 소스는 간장이랑 겨자를 넣어서 찍어 먹었어요

쌈장도 같이 냈는데 제 픽은 쌈장! ㅎㅎ

한 박스 더 있는데 다음주 주말에 또 해먹어야겠어요