Hola amigos de steemit hoy les enseñare como preparar paso a paso unos deliciosos tumbarranchos para compartir en familia..

esta es mi primera receta que subo al Blog y si les gusta me comentan que les pareció 😉

Para esta preparación necesitamos lo siguiente:

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

• zanahorias ralladas
• Tomates en julianas (media luna)
• Lechuga
• Mortadela rebanadas
• Pollo guisado
• Queso en rebanadas
• Queso de año
• Salsa rosada

INGREDIENTES PARA LA PREPARACION DE MEZCLA AMARILLA

• Harina leudante
• 1 huevo
• Leche liquida (medio cartón)
• 1 sobre de camencita ( curcuma o curry)
• Media cucharada de mostaza

Para la mezcla amarilla se vierte el medio cartón de leche en la licuadora, se agrega harina leudante poco a poco, luego se agrega 1 huevo y media cucharada de mostaza y la carmencita (curcuma o curry) y se licua y lo colocamos en un recipiente.

1.- Una vez asadas las arepas se abren y se les coloca 1 rebanada de mortadela a cada una.
(se quemaron un poco 😂😂)

2.- Se introduce la arepa en la mezcla amarilla hasta cubrirla completamente.
(para que la arepa agarre el color característicos de los tumbarranchos)

3.- Luego que las pasemos por la mezcla amarilla se meten a freír hasta que queden doradas

4.- tenemos que preparar el pollo que tenemos mechado

en este caso use (papas, zanahorias, tomates en cuadritos, cebolla larga y cilantro bien picadas)

lo ponemos todo en un sartén a sofreír, luego se arroja el pollo, una taza de agua, condimentos al gusto, se revuelve y lo dejamos a fuego lento por 5 minutos.

5.- ya que tenemos listas las arepas y el pollo se procede a rellenar las arepas con todos los ingredientes que habíamos mencionado para el relleno los que destacan en esta foto

6.- La abrimos con cuidado y le colocamos salsa rosada, lechuga, zanahoria, la rebanada de queso, el pollo, los trozos de tomate un poquito mas de salsa rosada y le espolvoreamos el queso de año (al gusto)

7.- último paso acompañar los tumbarranchos con una bebida de su preferencia (cocacola o pepsi 😉) y listo! que tengan buen provecho.

No olvides de votar y compartir para que tus amigos tambien vean la receta.. Gracias!