Kimyon: Demir Kaynağı Baharatın Faydaları

Kimyon genellikle çeşitli yemeklerin ve turşuların yapımında kullanılan bir baharattır. Bunun yanı sıra içeriğinde bulunan faydalı maddeler sayesinde vücudumuzu hastalıklardan koruyucu ve çeşitli rahatsızlıklara iyi gelen özelliklere sahip çok şifalı bir bitkidir.

Kimyonun Başlıca Faydaları

• Demir açısından zengindir. Bu özelliği ile özellikle demir eksikliğinden kaynaklanan kansızlığı bulunanlar için çok faydalıdır. İçeriğindeki demir sayesinde hastada bulunan anemi ile savaşmaya yardımcı olan hemoglobinin seviyesini artırır ve vücuttaki hücrelere oksijenin taşınmasına yardımcı olur.

• Astıma karşı savaşır. Kimyon tohumu iltihabi süreçleri ve astıma neden olan diğer faktörleri azaltır. Bu özelliği ile astım ataklarını zararsızlaştırır ve önler.

• Bağışıklığı kuvvetlendirir. Antioksidan zengini olan kimyon dış maddeler ve serbest radikallere karşı etkilidir, bağışıklığı güçlendirerek hastalıklara savaşmaya yardımcı olur.

• Kanserle savaşır. İçeriğinde bulunan antioksidan bileşimi kansere yakalanma riskini azaltır. Kimyon otu özellikle meme ve kolon kanserine karşı savaşır.

• Kadın sağlığı için faydalı bir bitkidir. Sağlıklı bir adet döngüsü geçirilmesine yardımcı olur.

• Soğuk algınlığı sırasında kullanılabilir. Öksürük ve boğazda iltihaplanmaya iyi gelir.

• Kan şekerinin seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur. Bu özelliği ile diyabet hastaları için faydalıdır.

• Zararlı maddelerin ve toksinlerin vücutta kolay atılmasına yardımcı olur. Bu şekilde zararlı maddelerin cilde verdikleri zararı azaltır. Ciltteki sivilce, dökülme ve benzeri sorunların giderilmesine yardımcı olur.

• Kaşıntıya iyi gelir. Bunun için kimyon suyu ile banyo yapılır. Ayrıca avuçlarda ve ayak tabanlarında ortaya çıkan yanmaya karşı kimyon suyu içilir.

• Sindirim sistemine faydalıdır. Mide bulantısı, gaz, ishal, ağrı, kusma ve sindirim sisteminde ortaya çıkan benzeri sorunlara iyi gelir.

• Kimyon uykusuzluğa iyi gelir ve stres azaltıcı etkisi vardır.

---

Kimyonun Yan Etkileri

Kimyonun bağımlılık yaptığına dair bazı kaynaklarda bilgiler yer almaktadır. Bundan dolayı dikkatli tüketilmelidir.

Bazı kişilerde kendini deri döküntüsü ile gösteren alerjiye sebebiyet verebilir.

Sindirim sistemi için faydalı olan bu bitki bünyesine bağlı olarak bazı kişilerde gaz ve geğirme sorununa yol açabilmektedir.

Hamilelerin kimyon tüketmeleri tavsiye edilmez.

Bunların dışında aşırı tüketime bağlı olarak karaciğer ve böbrek sorunları, adet dönemi sorunları, kan şekerinin düşmesi problemleri yaşanabilir.

---

Kimyon Çayı ve Faydaları

Kimyon tohumları kullanılarak şifalı bir çay hazırlanabilir. Bu çay özellikle şişkinlik ve sindirim sorunları, adet ağrıları ve baş ağrılarına iyi gelir. Çayın genel faydaları aşağıdakilerdir:

• Spazm ve şişkinliği azaltır, sindirim sistemini rahatlatır.

• Sakinleştirici etki gösterir, uykusuzluğa iyi gelir, baş ağrılarını giderir.

• Mikroplarla savaşır, iltihabı azaltır.

• Kadınlarda adet döneminde ortaya çıkan ağrıların giderilmesinde faydalıdır.

• Solunum yolu sorunları sırasında hazırlanıp içilebilir. Balgam söktürücü etki gösterir.

• Karaciğer ve safranın çalışmasını düzenler.

• Vücudu kuvvetlendirir, hastalıklara karşı direnci artırır.

Kimyon Çayının Yapılışı

Çayın yapılışı basittir. 1 yemek kaşığı kimyon tohumunun üzerine bir bardak sıcak su eklenir ve demlemeye alınır. Demlendikten sonra süzülür ve günde 2 kez yarımşer bardak olarak içilir. İsteğe göre kimyon çayı içilirken bal ile tatlandırılabilir.

---

Images from Pixabay.com

Oylarınız ve yorumlarınız için teşekkürler

@damla