torta de quesillo

Saludos familia. quiero contarles que ya se acerca los quince años de mi hija mayor y quiero celebrarcelo primeramente espero la provisión de Dios pero pensando quise hacer algo para y mi pienso fue hace una rica torta de quesillo para vender y aquí les cuento cómo la hice..

para el bizcocho: utilice dos tazas de harina de trigo 500gr de azúcar 8huevos

preparación :batir a punto de nieve las claras de huevo luego agregar poco a poco y pulverizada la azúcar después de agregar toda la azúcar agregar poco a poco la harina y con una paleta mezclarla en forma envolvente y por ahí ya tenemos lista la mezcla

para el quesillo utilice: una lata de leche condensada una lata de agua de la misma 5 huevos 250gr de azúcar para el caramelo y un toque de vainilla

preparación: en una licuadora agregué los 5 huevos junto con la leche condensada y la vainilla licuar por unos minutos en un molde de torta agregar la azúcar y llevarlo a fuego lento hasta que la azúcar se disuelva embarrar todo el molde de caramelo ya una vez listo el caramelo echar poco a poco la mezcla del quesillo y encima de la mezcla del quesillo agregar la mezcla del bizcocho y llevar al horno en baño de María por 25 minutos y listo. gracias por leerme

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