Une pause viande/poisson, de temps en temps, ça ne fait pas de mal!

Je suis omnivore, donc la plupart du temps je mange de tout!
Mais il est des fois où j'arrive à une certaine saturation de manger de la viande et du poisson, bien que j'en mange en quantité très raisonnable et non pas tout les jours..

Du coup, il m'arrive de faire plusieurs pauses dans l'année, plus ou moins longues (quelques jours à quelques mois) où je ne mange pas de protéines animales!

Le défi est de trouver des recettes goûteuses, simples à réaliser et qui tiennent bien à l'estomac!
Bah oui, le but est quand même de se remplir le bidon sans crever la dalle dans 1 heure!

J'ai donc cherché une recette avec un apport protéinique intéressant et qui plus est, un plat traditionnel français dont j'étais curieuse de savoir quel goût cela pouvait donner :
LE CASSOULET

Oui.. mais un cassoulet végétarien! :)

Je vous transmets donc la fameuse recette..

Honnêtement, c'est une très bonne recette et j'ai été assez bluffé du goût fumé qui en ressortait (sans avoir besoin de saucisse et de viande héhéhé!).
J'ai également fait goûter le plat à certains membres de ma famille, ainsi qu'à une amie et à l'unanimité ils ont appréciés et ce sont tout simplement régalés! (Sachant bien que quand ils n'aiment pas, ils ne se gardent pas de le dire!)

C'est un plat convivial, familial, consistant, et ''yummy yummy'' qui régalera tout le monde!

Alors n'hésitez pas à vous mettre aux fourneaux, et si vous testez ma recette, un petit commentaire pour me dire ce que vous en avez pensé sera le bienvenu!

Bisouuus les steemians! Et bon appétit!!