قلاية الدمعة او الطماطم

وصفتنا اليوم كتير خفيفة وسهله عبارة عن قلاية دمعة ببيض كتير لذيذة وطيبة في ناس بتحبها حارةوفي بحبوها باردةحسب ما بترغبوا وما بتحبوا اعملوا بنجيب المكونات وهي بصل وبيض وزيت طعام وطماطم وتوم وملح وفلفل اسود وكمون وفلفل اخضر مقطع صغير وممكن البيض نضعه وممكن نرفعه انا وضعته لانه كتير طيب ومفيد للجسم وفيه بروتين لهيك حأضعه والفلفل الحامي حأضع القليل منه ويلي بحبه حار يكتر عادي ما بأثر لانه كتير طيب بالوصفة وهيك المكونات جهزت معانا خلينا نبتدي

بنجيب مقلاة وبنضع فيه زيت طعام وبنجيب البصل وبنقشره وبنقطعه مكعبات صغيره ونضعها في المقلاة ونحركها حتى تذبل معانا ومن ثم نقوم بغسل الطماطم وتفسيرها وتقطيعها مكعبات صغيره ونضعها فوق البصل وتخليها تستوي ومن ثم نضع البيض ونحرك بالراحة ونغطي المقلاة خمس دقائق ومن ثم نضع البهارات الكمون والملح والفلفل الاسود ونقوم بتقديمها بالصحن وكتير طيبه لو اكلناها بالحديقة مع الاطفال اجواء تكون جميلة جدا وممتعة مع العائلة مع انا الجو مناسب للقعدات الجميلة واللمات الرائعة في أماكن نزهة وللاكلات الجميلة والشهية قلاية الطماطم وصفة تقليدية وجميلة من أجدادنا رحمه الله عليهم

ممكن نعمل في الطماطم سلطة كمان بنجيب الزيدية ونضع القليل من الملح والفلفل الاخضر وندقعهم ناعم ومن ثم نقطع الطماطم مكعبات صغيره ونضعها بالزبدية وندقها ونضع زيت زيتون وممكن نضع طحينة وفي كمان بحطه جرادة خضراء كمان وتوم حسب ما الناس بتحب وبترغب كتير شهية وطيبة

الصور من تصويري