Pollo al horno con mandioca y ensaladaºººººBaked chicken with cassava and salad

Hola a todos, luego de haber degustado un sabroso puchero por ser un dia festivo como lo fue el dia de ayer, 25 DE MAYO, entonces hoy domingo para cambiar el menu de almuerzo que mejor que degustar, pata y muslo al horno, lo primero es tomar la fuente, agregarle aceite, luego la carne antes mencionada, cebolla, morron, ajo y sal a gusto, por supuesto cuando notamos que se cocino de un lado lo damos vuelta, como si fuera en la parrilla y sale muy exquisito.

Para acompañar todo esto que mejor en acerlo con mandioca, hervida, la cual la pelamos muy bien le damos un hervor en la olla a precion y queda como se ve en la foto, la verdad es muy tierna y sabrosa, la misma se la puede cocinar luego de hervirla, freirla, con huevo, queso y jamon cocido, la verdad tiene varias maneras de prepararla y todas son exquisitas.

Bueno tampoco debe de faltar en una comida como esta, o sea pata y muslo al horno con verduras, una buena ensalada de repollo, por supuesto bien cortado o sea bien finito como se ve en la foto, me hace acordar a mi abuela, que luego de cortar el repollo hasi, lo preparaba como el famoso chucrut.

Bueno de esta manera, quedaria la comida antes mencionada, el pollo. la ensalada y la mandioca, bueno para mi gusto le agrego un poco de salsa de soja, la verdad amigos lo concidero un manjar, porque tiene de todo un poco, tanbien tomate y pepino.

La verdad que por ser domingo hoy, esta es una de las comidas para el almuerzo, muy facil de prepararla y por supuesto que es muy exquisita y la verdad que no quedo nada de todo esto.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE DOMINGO EN FAMILIA.

ENGLISH

Hello everyone, after having tasted a tasty stew for being a holiday as it was yesterday, 25 MAY, then today Sunday to change the lunch menu what better to taste, leg and thigh baked, the first thing is to take the source, add oil, then the meat mentioned above, onion, pepper, garlic and salt to taste, of course when we notice that it is cooked on one side we turn it, as if it were on the grill and it comes out very delicious.

To accompany all this what better in acerlo with cassava, boiled, which we peel it very well give it a boil in the pressure cooker and is as seen in the photo, the truth is very tender and tasty, the same can be cooked after boiling, fry it, with egg, cheese and cooked ham, the truth has several ways to prepare it and all are delicious.

Well, a good cabbage salad should not be missing in a meal like this, that is, baked leg and thigh with vegetables, of course, well cut or finely chopped as shown in the picture, it reminds me of my grandmother, who after cutting the cabbage hasi, she prepared it as the famous sauerkraut.

Well, in this way, would be the food mentioned above, the chicken, the salad and cassava, well for my taste I add a little soy sauce, the truth friends I consider it a delicacy, because it has a little bit of everything, also tomato and cucumber.

The truth is that being Sunday today, this is one of the meals for lunch, very easy to prepare and of course it is very delicious and the truth is that there is nothing left of all this.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT SUNDAY WITH YOUR FAMILY.