Pizas caseras con mucha verduras|||||Homemade pizza with lots of vegetables
Hola a todos los componentes de esa hermosa comunidad, aprovechando un día como hoy sábado en donde, no hay nada mejor que degustar unas sabrosas pizzas, para eso nos reunimos en familia, en este caso a saborear unas sabrosas pizas y por cierto bien caseras, por supuesto que si lo hacemos bien caseras salen mucho mas sabrosas, como siempre digo si todo lo que hacemos lo hacemos con mucho amor y perseverancia, siempre van a salir bien, con la diferencia que para estas utilice mucha verdura (rúcula)
Asimismo dichas pizas, las cuales son muy fácil para elaborarla, comenzamos por preparar la masa para la misma, utilizando harina, agua, levadura, sal, huevo, entonces colocamos en un volts, la harina, la abrimos un poco y le agregamos huevo, luego al agua tibia a utilizar le agregamos un poco de levadura y mesclamos todo muy bien, le vamos vertiendo de a poco sobre la harina , previo le agregamos un poco de sal, y comenzamos a mesclar todo, hasta que vaya tomando consistencia dicha masa, cuando esta la tapamos y dejamos que descanse un poco, para que después la moldeamos para cocinar en la olla.
Luego de introducirla en la olla, esta casi cocinada, le agregamos arriba de dicha masa, la salsa de tomate, luego le agregamos el queso en pequeños trozos, lo introducimos en dicha olla, cuando notamos que el queso se derrite un poco, le agregamos como se ve en la foto, rúcula, aceitunas y arriba queso rallado, luego las aceitunas, luego la quitamos de la olla y la misma ya esta lista para degustar.
De tal manera que a medida que se van elaborando las prepizas, a las que luego las termino para cocinar, pero algunas las dejo con abundante rúcula, que también salen muy ricas, con bastante trozos de jamón crudo, como se ve en la foto.
Dentro de las variedades de hoy en dichas pizas, están como esta ultima, bastante cebolla cortada bien fina y rehogada, con queso arriba y luego orégano a gusto que con la cebolla, la verdad salen muy sabrosas.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME, QUE TENGAN TODOS BUEN COMIENZO DE FIN DE SEMANA.
ENGLISH
Hello to all the components of this beautiful community, taking advantage of a day like today Saturday where there is nothing better than tasting some tasty pizzas, for that we gather as a family, in this case to savor some tasty pizzas and certainly well homemade, of course if we do well homemade pizzas come out much tastier, as I always say if everything we do we do it with love and perseverance, they will always come out well, with the difference that for these use a lot of vegetables (arugula).
Also these pizas, which are very easy to make, we begin by preparing the dough for the same, using flour, water, yeast, salt, egg, then we put in a volts, flour, open it a little and add egg, then to the warm water to use add a little yeast and mix everything very well, We are pouring little by little on the flour, previously we add a little salt, and we begin to mix everything, until the dough is taking consistency, when this we cover it and let it rest a little, so that later we mold it to cook in the pot.
After introducing it in the pot, it is almost cooked, we add on top of the dough, the tomato sauce, then we add the cheese in small pieces, we introduce it in the pot, when we notice that the cheese melts a little, we add as seen in the photo, arugula, olives and grated cheese on top, then the olives, then we remove it from the pot and it is ready to taste.
In such a way that as the preparations are being made, which I then finish them to cook, but some I leave them with plenty of arugula, which also come out very rich, with enough pieces of prosciutto, as seen in the photo.
Among the varieties of today's pizzas, are like this last one, with a lot of finely chopped onion and sautéed, with cheese on top and then oregano to taste with the onion, the truth is that they come out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME, HAVE A GOOD BEGINNING OF THE WEEKEND.