Chorizo y cerdo al disco

Buenos dias, para ser domingo esta es una receta muy sabrosa, tenemos un hilo de chorizo, 1 kilo de cerdo, cebolla, papa, ajo, morron, cebolla de verdeo y especias varias, sal a gusto.

Comensamos al calentar el disco, colocamos la cebolla con un poco de aceite, luego el ajo, dejamos que comiense su fritura.

Siempre hay que estar atento al fuego, para que no se pierda la testura, seguimos con la papa, el chorizo, el cerdo, cebolla de verdeo, sal a gusto y las especias varias.

Asi continuamos por el termino de 40 minutos, procedemos a degustar para saber el sabor y coccion, al estar en el tiempo justo, lo retiramos del fuego para servir y degustarlo acompañado con pan, un buen vino tinto, hasta quedar sastisfecho.

Es un almuerzo especial para un domingo un poco fresco de remperatura, esto es todo en este post, espero les haya gustado un poquito mas de mis publicaciones, quedo a la espera de sus comentarios y de sus votos. Gracias.